Receta de brownie de frambuesas

Este brownie de frambuesa es uno de esos postres con un contraste de sabores y texturas que impresiona.

Este brownie de frambuesa Es uno de esos postres con un contraste de sabores y texturas que impresiona. El chocolate es un alimento básico que le dará a una fruta como esta un sabor nunca antes visto. Si las fresas son un clásico, descubrir las frambuesas nos dará una alternativa o un complemento ideal para esta fruta. Con una buena cantidad de vitaminas, fibra y buenas sensaciones, las frambuesas son un elemento básico en estos días. Si desea preparar una merienda, desayuno o postre original y delicioso, tome nota de este brownie de frambuesa, es un vicio.

Ingredientes:

225 gr de mantequilla

100 gr de chocolate negro

200 gr de azúcar moreno

4 huevos

50 gr de harina

50 gr de cacao en polvo

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

100 gr de frambuesas

Cómo hacer un brownie de frambuesa

Esta receta además de ser vicio es super simple. Buscaremos una buena materia prima en el refrigerador o congelador. Podemos comprar frambuesas congeladas, son un fondo de congelador para emergencias que nos proporcionarán una fruta espectacular.
Nosotros preparamos las herramientas. Ponemos un poco de mantequilla en una fuente para horno. Encenderemos el horno a 180º para que estés listo para recibir esta delicia.
Seguimos batiendo los huevos con el azúcar. Las varillas eléctricas son una buena opción para lograr un resultado perfecto. Estos ingredientes deben integrarse perfectamente para convertirse en la base ideal.
Seguimos con el chocolateUsaremos un chocolate negro más intenso con una buena cantidad de cacao para animar un poco del día. Lo vamos a mezclar con la mantequilla. Nos derretimos en el microondas hasta que tengamos una deliciosa salsa lista.
Tamizamos la harina y la agregamos a los huevos y al azúcar.. Cuando estos ingredientes están unidos, agregue el bicarbonato. Este ingrediente ayudará a darle a este brownie una textura suave.
Agrega el chocolate y la mantequilla. Ya casi tendremos listo el brownie que necesitaremos para poner las frutas que le darán sabor y color, la frambuesa. En lugar de las nueces que son responsables de darle una textura crujiente, este sabor será decisivo.
Con la masa lista, la vertimos en un molde. Vamos a hornear este brownie a 180º durante unos 25 minutos. Cuando esté listo lo sacamos del horno, debe estar perfectamente cuajado con las frambuesas dándole un toque tierno por dentro.
Esperamos a que se enfríe para desmoldar, decorar con el azúcar glas y algunas frutas Fresco en la parte superior. Tendremos el brownie ideal listo para una tarde especial.