Receta de brownie de coliflor

Cómo hacer un brownie de coliflor

1. Este brownie de coliflor es una forma de comer verduras sin ni tan siquiera saberlo. Puedes hacer la prueba con una dulce amante a la que desees asombrar. Darle un mordisco de este brownie y decirle que está hecho con coliflor lo sorprenderá.
2. Para esta base cocinemos la coliflor primero. Usaremos una coliflor pequeña o bien mediana que sea de buen tamaño. La lavaremos y recortar en pedazos ya antes de cocer al vapor o bien al microondas. Deseamos que sea tierno.
3. La coliflor puede tardar unos diez o bien quince minutos en estar lista, va a depender de la potencia de nuestro microondas o bien si la ponemos al vapor.
4. Mientras preparamos esta base de brownie, hidratamos los dátiles, así van a quedar más suaves. Esta forma de darle dulzor a los postres con dátiles se ha puesto de tendencia, es una forma saludable de preparar postres.
5. Hay más opciones, como emplear un edulcorante natural como la Stevia o bien añadir azúcar de manera directa, si bien esta receta siempre y en todo momento va a ser más saludable sin ella.
6. Con los ingredientes preparados encendemos el horno a 180º a fin de que esté listo cuando recibamos nuestro postre.
7. Forramos una fuente para enhornar Con papel encerado lo untamos con mantequilla o bien utilizamos un molde de silicona a fin de que podamos desmoldar nuestro saludable brownie con sencillez.
8. Colocamos la coliflor en el vaso de la batidora. Agregaremos los dátiles que van a estar hidratados y la leche.
9. Si no tomamos leche o bien no deseamos incluir lactosa en la receta, podemos usar exactamente la misma cantidad de bebidas vegetales.
10. Es una buena opción para gozar de un postre sin lactosa, bebida de avena, avellana, arroz o bien almendras va a ir con perfección con todos y cada uno de los sabores de este brownie.
11. Tamizamos la harina y la agregamos a la masa que va a estar prácticamente listo. Extrañaremos al gran protagonista de este dulce, el cacao.
12. La masa ya va a tener un color que resaltará. Va a ser el turno de la diastasa de levantar un tanto la masa para un brownie saludable.
13. El brownie es un explosión de texturas y sabores que se fusionará en una combinación única de buenas sensaciones, a fin de que de esta manera sea vamos a poner 2 conceptos básicos indispensables.
14. Colocamos la masa en el molde y le daremos un tanto más de vida. Primeramente, desmenuzamos un buen chocolate negro.
15. los distribuimos sobre esta masa, cuando esté en el horno se fundirá dando sitio a pequeñas bombas de chocolate que resaltarán.
16. Tampoco podemos dejar escapar ciertas nueces. Si bien ya tiene frutos secos, no hace daño unas almendras con ese punto dulce ni unas avellanas.
17. Incorporamos estas 2 nueces bien repartidas en este brownie de coliflor que sorprenderá a más de uno.
18. A continuación, van a llegar los protagonistas de esta exquisitez, Las nueces. Podemos agregar la pluralidad que más nos guste, unas nueces quedan muy ricas y van a quedar viciosas.
19. Todo va a estar listo a fin de que el horno genere magia. A 180º cocinaremos esta increíble masa a lo largo de unos 30 minutos hasta el momento en que esté perfecto.
20. Lo mejor de esta masa es que dura una semana si la ponemos en un recipiente hermético bien cerrado en la nevera.
21. Podemos tener la merienda de los pequeños o bien nuestros desayunos. preparado por adelantado. Cortamos este brownie en porciones del mismo tamaño para gozarlo al límite.
22. A la hora de servir este brownie si tenemos una cena singular y no deseamos complicarnos la vida ccon una base de natillas y un tanto más de chocolate rallado por encima podemos tener una presentación de estrella Michelin.
23. Si jamás te ha agradado la coliflor, mas deseas probarla nuevamente, toma nota de de qué forma prepara un brownie de esta verdura que te va a dejar sin palabras. La textura y el sabor del chocolate y las nueces van a dejar a la coliflor en un segundo plano.
24. La sorpresa esta asegurada con esta combinación de ingredientes que se unen para dar paso al brownie más saludable que nunca hayas probado.