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Receta de brazo gitano de chocolate con cerezas

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Este brazo de cereza gitana con cerezas es una delicia que puede alegrar un postre, desayuno o merienda.

Esta Brazo gitano de chocolate con cerezas Es una delicia que nos puede hacer felices con un postre, desayuno o merienda. Con tiempo para cocinar, es hora de ponerse manos a la obra con una clase magistral de pasteler铆a. Hacer un brazo gitano no es tan complicado como parece, por el contrario, se necesita un poco de paciencia, una buena materia prima y el deseo de hacerlo bien. El chocolate ser谩 el sabor predominante de un delicioso bizcocho que tendr谩 un relleno excepcional, cerezas de temporada fusionadas con un poco de queso crema. Atr茅vete a probar este dulce para ocasiones especiales.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 150 gr de az煤car
  • 90 gr de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Para el llenado:

  • 30 gr de queso crema
  • 2 cucharadas de az煤car glas
  • 1 cucharada de vainilla
  • 100 gr de cobertura de cacao
  • 2 cucharas de mantequilla
  • Cerezas o mermelada de cerezas

C贸mo hacer un brazo gitano de chocolate y cereza

  1. Empiezas esta receta encendiendo el horno. Lo ponemos a 180潞 para que est茅s listo para recibir nuestro pastel.
  2. Preparamos la fuente para hornear. Ponemos un poco de papel para hornear para que la masa no se nos pegue.Receta Cherry Arm Gypsy Arm
  3. La base ser谩 lo primero que haremos con esta pieza. Batir los huevos con el az煤car hasta formar una crema que haya duplicado su tama帽o.
  4. A帽adimos la vainilla y el cacao. Mezclamos bien antes de la llegada de la harina y la levadura tamizada.
  5. Tendremos listo el bizcocho de este brazo gitano. Vertimos la masa y horneamos 180潞 por 15 minutos, hasta que veamos que est谩 listo.
  6. Mientras tenemos el pastel en el horno preparamos el relleno. Picamos las cerezas y los ponemos con 2 cucharadas de az煤car En una cacerola.
  7. Haremos como una especie de mermelada que aplastaremos para extender el interior de este delicioso brazo gitano.
  8. Derretimos el chocolate y agregamos la mantequilla para que combine perfectamente con el resto de los ingredientes.
  9. Batir el queso crema con el az煤car glas hasta que forme una base deliciosa para nuestro brazo gitano.Receta Cherry Arm Gypsy Arm
  10. Colocamos en la base que hemos hecho este relleno. Podemos poner primero el queso crema y luego las cerezas y el chocolate.
  11. Nos enrollamos para tener un maravilloso brazo gitano de chocolate listo. Lo guardamos en la nevera y lo servimos muy fresco. Atr茅vete a probar esto dulce.

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