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Receta de brazo gitano de boniato y queso crema

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Este brazo gitano de camote y queso crema es un postre perfecto para cualquier celebraci贸n de oto帽o.

Este Brazo gitano de boniato y queso crema es un postre perfecto para cualquier celebraci贸n de oto帽o. Vamos a incluir un boniato en la masa para darle color, cremosidad y dulzor. Este ingrediente oto帽al es uno de los m谩s deseados en cualquier cocina, podemos cocinarlo como complemento de cualquier carne, en una deliciosa crema o como base para postres. Incluso como se hac铆a en los viejos tiempos, simplemente frito y con az煤car era incre铆ble. El dulce favorito de muchas generaciones se cubrir谩 de gloria con esta receta llena de buenas sensaciones. Atr茅vete a probar una incre铆ble raci贸n de brazo gitano de boniato y queso crema f谩cil de preparar.

Ingredientes:

  • 200 gr de boniato
  • 4 huevos
  • 170 gr de harina de trigo
  • 150 gr de az煤car
  • 1 y 陆 cucharaditas de postre de levadura
  • 陆 cucharadita de canela
  • 250 gr de queso crema
  • 100 gr de az煤car glass

C贸mo preparar un brazo gitano de boniato con queso crema

  1. Esta receta se basa en cuando darle cremosidad al bizcocho, una batata. El primer paso para que tengamos un resultado de pasteler铆a es cocinar el boniato.
  2. Lo vamos a meter directamente en el microondas unos 15 minutos.Dependiendo de lo grande que sea, podemos tenerlo un poco m谩s.Receta de brazo gitano de camote y queso crema
  3. Esperamos a que se cocine Para empezar la receta, podemos hacerlo con anticipaci贸n para no invertir m谩s tiempo en la preparaci贸n de esta delicia.
  4. Pelamos el boniato y lo ponemos en una fuente, lo batimos hasta conseguir una base perfecta llena de buenas sensaciones.
  5. T煤 agregaremos el az煤car al boniatoPodemos poner menos o m谩s, dependiendo de c贸mo nos guste este postre dulce.
  6. Luego, incorporamos los huevosLos ponemos uno a uno hasta que se integren perfectamente en la masa.
  7. Tamizamos la harina y lo vamos incorporando a la masa hasta que quede bien integrado. Como el resto de ingredientes podemos adaptarlos, con una harina de arroz quedar谩 igual de bueno.
  8. Es el turno de la levadura la ponemos tamizada y lo integramos para que tengamos una masa perfecta.
  9. Encendemos el horno a 180潞 y preparamos una fuente de horno, ponemos papel de horno para que no se pegue.
  10. Vertimos la masa y la esparcimos para que tengamos un bizcocho perfecto para enrollar con la nata dentro.
  11. Hornea a 180潞 durante unos 20 minutos hasta que tengamos lista la base de este brazo gitano de boniato.
  12. Preparamos la nata, ponemos la untar el queso en un bol y batirlo con el az煤car hasta que se integre en un delicioso relleno suave.
  13. Con la tarta lista, caliente esparcimos el relleno. Podemos pinchar un poco con el tenedor para que quede m谩s impregnado en la tarta.Receta de brazo gitano de camote y queso crema
  14. Enrollamos nuestro brazo gitano Con ayuda del papel de horno y dejarlo unos minutos hasta que adquiera consistencia.
  15. Retiramos el papel de horno y decoramos, podemos poner un poco de az煤car glas con canela o chocolate quedar谩 incre铆ble.
  16. Atr茅vete a probar un delicioso brazo de boniato relleno gitano de queso crema digno de una pasteler铆a.

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