Un plato de anchoas con tomate y papas al horno puede ser la cena perfecta o una comida saludable.
Un plato de anchoas con tomate y papas al horno Puede convertirse en la cena perfecta o comida saludable. Necesitamos algunos ingredientes b谩sicos para crear una combinaci贸n digna del mejor restaurante en el paseo mar铆timo. Las anchoas son un tipo de pescado perfecto para cocinar de mil maneras diferentes, maltratadas, en escabeche, crear tapas y aperitivos impresionantes. Vamos a convertirlos en el eje principal de una elaboraci贸n que impresionar谩 con su simplicidad y acabado final. Tome nota de c贸mo preparar unas anchoas espectaculares con tomate y papas al horno.
Ingredientes:
Como preparar unas anchoas con tomate y papas al horno
- El secreto de estas anchoas al horno es tener una buena pieza En el mercado de pescado pueden preparar las anchoas, limpiarlas bien y quitar los huesos.
- S铆 somos amantes del pescado y tenemos cierta capacidad de hacerlo en casa. Limpiar las anchoas es mucho m谩s f谩cil de lo que parece.
- Sazonar las anchoas y reservarlas, les daremos un toque de sabor con un poco de jugo de lim贸n.
- Seguimos con la cebolla, pela la cebolla y c贸rtala en trozos del mismo tama帽o. Ponemos la cebolla en el fondo de una fuente para horno.
- Repetimos la operaci贸n con las papas., pelar y cortar. Colocamos encima de la cebolla. Sazone con sal y pimienta y roc铆e con un poco de aceite.
- Encendemos en el horno y cocinamos estos dos ingredientes a 180潞 durante unos 15 minutos para que la papa comience a cocinarse.
- Dependiendo del grosor de las papas., podemos dejarlos un poco m谩s. De esta manera lo haremos tierno.
- Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas.. Lo ponemos encima de la papa y la cebolla. Coronamos esta preparaci贸n con anchoas.
- A帽adimos la copa de vino blanco y un poco de or茅gano Hornee nuevamente a 180潞 durante unos 15 minutos m谩s.
- Comprobamos que las papas est谩n listas y el pescado est谩 listo. No se debe cocinar demasiado o se secar谩 demasiado.
- Servimos esta maravilla directamente con un poco m谩s de or茅gano y una llovizna de aceite de oliva.
- Estas anchoas se ver谩n incre铆bles en cualquier mesa como plato principal saludable Solo tendremos que probarlos y disfrutarlos con la mejor compa帽铆a posible y un vino blanco.
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