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Receta de bombones de café sin azúcar

Estos bombones de café sin azúcar se pueden preparar en un momento y siempre son un aliciente más para disfrutar de un pequeño placer

Estas bombones de café sin azúcar Los podemos preparar en un momento y siempre son un aliciente más para disfrutar de un pequeño placer sin remordimientos. El chocolate y el café son buenos aliados a la hora de fusionarse en una combinación de sabores y energía que puede ser tremenda. Con una cubitera aseguramos una forma perfecta de estos bombones y también podemos decorarlos un poco mejor. Si quieres convertirte en el creador de unos bombones que parecerán sacados de una pastelería, toma nota de cómo preparar unos bombones de café sin azúcar.

Ingredientes:

  • 40 ml de café
  • 200 gr de harina de almendras
  • 30 gr de chocolate 85%
  • 30 gr de edulcorante de eritritol, Stevia o lo que usemos.
  • 30 g de mantequilla de maní
  • Chorrito de crema
  • Cubrir el chocolate
  • Cómo hacer bombones de café sin azúcar

    1. Estos bombones de café sin azúcar se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Si queremos darles forma, podemos hacerlo con nuestras manos o con una cubitera, es una buena forma de conseguirlos de todos modos.Receta de bombones de café sin azúcar
    2. Forramos el cubo de hielo con envoltura de plástico. Transparentes de esta manera será más fácil que sean perfectos.
    3. Para crear la masa de estos deliciosos bombones hagamos un buen café Con o sin cafeína dependerá un poco de nuestros gustos.
    4. Mientras prepara el café picamos el chocolate y lo ponemos en un bol, de esta forma estará listo para servir de base.
    5. Vertimos el café sobre el chocolate. Con el mismo calor se irá fundiendo poco a poco hasta formar una sola masa.
    6. Incorporamos la harina de almendras para darle un toque crujiente y dulce. Podemos utilizar almendras trituradas convencionales.
    7. Le daremos la dulzura necesaria con un poco de edulcorante, al gusto, el que más nos guste o tengamos.
    8. Luego, le agregamos un chorrito de crema para que queden más sueltos y podamos disfrutar de unos bombones especiales.
    9. Nos faltará el mantequilla de maní que acabará de darle un toque cremoso a este manjar muy fácil de preparar.
    10. Mientras esta masa de chocolates descansar un poco en la nevera, derretimos el chocolate, lo colocamos en el cubo de hielo.Receta de bombones de café sin azúcar
    11. Rellena con la masa y agrega un poco más de chocolate.. Dejamos que ganen consistencia en la nevera o el congelador.
    12. Desmoldamos los bombones y los cortamosTendremos preparados unos dulces profesionales sin azúcar, solo nos queda probar y disfrutarlos.

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