La receta del emparedado argentino es una muestra de la cocina sudamericana. En especial de un país que ha sido uno de los mayores productores de carne vacuna en América desde mediados del siglo veinte. Pese a ello, Argentina destina un alto porcentaje de su producción al consumo interno. Por esta razón, en su gastronomía prevalecen los platos de carne asada o bien tenuemente cocida acompañada de embutidos como las longanizas y las morcillas. Verdaderamente el planeta de los bocadillos puede ser variadísimo y además de esto con un toque sibarita. Preparar un bocadillo en casa requiere una dosis de inventiva, que puede dar sitio a un final sorprendente y delicioso.
Esta receta de emparedado no tiene procedimientos singulares y ofrece un enorme sabor.. Lo mejor es que se prepara en escaso tiempo y es sencillísimo de preparar. Es un plato económico y sus ingredientes se pueden adquirir en cualquier temporada del año. Su aspecto es realmente agradable por los vivos colores de sus ingredientes y su sabor es verdaderamente singular.
La receta del bocadillo argentino ofrece una comida muy equilibrada. En contraste a otras preparaciones afines, esta complementa de forma equilibrada los comestibles de los 3 conjuntos básicos: Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasas. El filete de ternera es una carne magra y, así como los huevos, aporta una buena dosis de vitamina B. Ahora, te contamos de qué manera preparar este bocadillo… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la receta del emparedado argentino:
- Sazone los filetes con orégano, sal y pimienta..
- Lava los tomates y córtalos en rodajas finas.
- Lava las hojas de lechuga, escúrrelas y córtalas en tiras finas..
- Calentar el aceite en una sartén y dorar los filetes por los dos lados.. Dar un punto de sal por los dos lados.
- Rompe un huevo y fríelo en una sartén antiadherente aparte. Dar forma alargada del mismo tamaño que el pan con la espátula. Poner un punto de sal.
- Sobre el huevo poner 2 lonchas de queso y 2 de jamón, repartidas a lo largo. Repite la operación con el otro huevo.
- Cortar el pan por la mitad y untar con mahonesa.
- Colocar encima 2 hojas de lechuga, entonces el filete y la preparación del huevo con el jamón y el queso.
- Agregue las rodajas de tomate y sazone con sal.
- Cubrir con la otra mitad del pan y sostener con un palillo.
- Repite todos y cada uno de los pasos con el otro pan.
Este plato es completísimo y se puede servir como cena. Si bien en Argentina asimismo lo consumen en el desayuno y a veces como merienda.
