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Receta de bocadillo Almussafes

La receta del bocadillo de Almussafes ofrece un buen sabor y tiene una preparaci贸n muy sencilla. Tiene por nombre de esta forma en honor al ayuntamiento donde se cre贸, que es parte de la Comunidad Valenciana. Se trata esencialmente de una manera aut贸ctona de bocadillo creada en suelo de Espa帽a. Su ingrediente primordial es la sobrasada, un embutido curado originario de Sicilia que en nuestros d铆as es muy consumido en Valencia y Mallorca desde el siglo XVI. Aun la preparaci贸n de este ingrediente era un tema local y familiar en la antig眉edad.

Esta receta de bocadillo de Almussafes consta de sobrasada y queso amarillo fundible. La idea del plato es conseguir un emparedado con carne suave y salsa, mientras que se funde el queso. En verdad, la textura que se procura lograr es af铆n a las que se preparan con mortadela de carne y queso, muy populares en Italia. El acompa帽ante frecuente acostumbra a ser la cebolla dulce, que combina realmente bien con el resto de elementos.

El bocadillo de Almussafes es af铆n a cualquier otro bocadillo que mezcle carne y queso. Es un comestible alto en grasas mas se sirve como merienda, desayuno o bien cena. La mezcla de sus ingredientes deja conseguir un comestible suculento con escasas cantidades. Indudablemente, es una propuesta muy en茅rgica que se puede emplear de cuando en cuando. Ahora, vas a ver de qu茅 forma se prepara en la Comunidad Valenciana鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 2 cebollas dulces
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de sobrasada mallorquina
  • 2 bollos para s谩ndwich
  • 8 rebanadas de queso edam
  • C贸mo preparar una receta de bocadillo de Almussafes:

    1. Pelar y recortar en juliana fina las cebollas dulces.
    2. Calentar una sart茅n con el aceite de oliva.
    3. Rehogar las cebollas picadas en la sart茅n con el aceite de oliva a fuego baj铆simo hasta el momento en que se caramelicen a lo largo de unos cuarenta minutos.
    4. Cocinar los medallones excedentes en otra sart茅n con su grasa hasta el momento en que quede una pasta.
    5. Abre los panes por la mitad.
    6. Extender una cantidad desprendida de sobrasada mallorquina en todas y cada una de las mitades de pan.
    7. Colocar 2 lonchas de queso edam en todos y cada mitad sobre la sobrasada.
    8. Coloque una capa desprendida de cebolla dulce salteada en 1 de las 2 partes superiores de cada bollo.
    9. Cierra cada hogaza con sus 2 tapas, ejercitando un tanto de presi贸n..
    10. Calienta el horno a ciento ochenta grados cent铆grados y pone los panes en una bandeja para enhornar.
    11. Hornear los bocadillos de Almussafes hasta el momento en que el queso se derrita. Sacar y servir.s谩ndwich de sobrasada

    Esta preparaci贸n asimismo se puede hacer con otro g茅nero de quesos fundibles. En verdad, asimismo va realmente bien con queso emmental. Puedes hacerlo en menos de veinte minutos y tiene un enorme sabor…

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