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Receta de bizcocho relleno de manzana y canela

Este bizcocho relleno de manzana y canela combina dos sabores tradicionales en un solo dulce.

Esta pastel relleno de manzana y canela combina dos sabores tradicionales en un solo dulce. Por un lado vamos a hacer un bizcocho sencillo sin añadirle levadura, de esta forma tendremos una masa más fina que le dará todo el protagonismo a un relleno con el aroma de la gloria. La manzana será la que le dé esa textura mantecosa y sabor dulce que se potenciará aún más con la canela. Si quieres disfrutar de una tarta diferente, con aires caseros, pero con una presentación innovadora, toma nota de esta increíble tarta rellena de manzana y canela, el resultado es espectacular.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • La medida de yogur de azúcar
  • 2 medidas de yogur natural
  • ½ medida de yogur de aceite de girasol
  • 3 manzanas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • Cómo preparar un bizcocho relleno de manzana y canela

    1. Esta receta es muy fácil de preparar., nos dejará una cocina con un aroma impresionante gracias a este primer paso.
    2. Pelamos el manzanas y cortarlas en trozos pequeños el mismo tamaño. Preparamos una sartén antiadherente con un par de cucharadas de mantequilla.Receta de bizcocho relleno de manzana y canela
    3. Ponemos la manzana y agregamos la canela con el azúcar moreno. La dejaremos cocinar unos minutos, se caramelizará fácilmente y nos dará un relleno increíble.
    4. No necesita mucha cocción si queremos notar los trozos de manzanas en este postre especial.
    5. Con manzanas en llamas batimos los tres huevos, añadimos el yogur que usaremos como medida.
    6. Ponemos la medida de yogur de azúcar, podemos utilizar una versión de panela para darle un aire más saludable, o cualquier edulcorante.
    7. Luego, agrega media medida de aceite de girasol. De esta forma conseguiremos un acabado más suave.
    8. Tamizamos la harina y la añadimos. Esta será nuestra tarta que quedará perfectamente rellena con la manzana.
    9. Preparamos un molde antiadherente, ponemos la mantequilla en el fondo y vertemos parte de la masa.
    10. Es tiempo de poner las manzanas, las esparcimos bien hasta cubrir bien la base.Receta de bizcocho relleno de manzana y canela
    11. Volvemos a poner más masa hasta cubrir las manzanas y tendremos el postre casi listo en un tiempo récord.
    12. Hornea a 180º durante unos 25 minutos hasta que tengamos la tarta lista. Esperamos a que esté frío para desmoldarlo.
    13. Decoramos con un poco azúcar glas o chocolate derretido, tendremos lista una espectacular tarta con aire tradicional.

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