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Receta de Bizcocho húmedo de calabaza

La preparación de postres en casa siempre es una manera de pasar un buen rato con su familia. Te contamos cómo hacer este pastel de calabaza húmedo.

los Bizcocho Húmedo De Calabaza es un pastel parecido a un pudín Por la textura que resulta de su elaboración. En su interior es muy suave y jugoso, aunque en su exterior se tuesta su capa. Tradicionalmente, en los Estados Unidos, este pastel está preparado para celebrar el Día de Acción de Gracias. Por supuesto acompañado de una cena con sus respectivos pavos al horno. La preparación del bizcocho es muy simple, en la que se gasta poco tiempo. Combinar calabaza con nueces como ingredientes, ofrece un exquisito sabor y una agradable combinación de texturas. Se puede comer en el desayuno o, tal vez en la tarde, como un aperitivo.

La calabaza es una fruta que alcanza para desarrollar un buen tamaño. Hay calabazas que pesan hasta cuatro kilogramos y más. Este alimento está lleno de sustancias muy beneficiosas para la salud. Contiene una gran riqueza vitamínica, que destaca el betacaroteno que lo convierte en un excelente antioxidante. Entre sus minerales se encuentran el fósforo, potasio, magnesio, zinc y hierro. También aprovechan sus semillas, ya que contienen nutrientes de alto valor para la salud.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla
  • 1 ½ taza de azúcar blanco
  • 2 tazas de puré de calabaza
  • Una unidad de huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ naranja (el jugo)
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharada de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 15 nueces peladas para decoración.
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 1 pizca de sal
  • Cómo preparar torta de calabaza húmeda:

    1. En un plato poner la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo y la sal. Añadir la canela, el jengibre y la nuez moscada. Mezclar todos los ingredientes y reservar.
    2. Derretir la mantequilla en el microondas, durante 10 segundos programados.
    3. Coloque la mantequilla en un recipiente de la batidora eléctrica, todavía caliente. Añadir el huevo y el puré de calabaza. Mezclar durante 2 minutos.
    4. Añadir el azúcar y el jugo de naranja a la mezcla.. Vuelve a batir hasta que los ingredientes estén integrados.
    5. Luego agregue la harina tamizada a la mezcla anterior con los otros ingredientes secos. Este proceso debe hacerse poco a poco. Con la ayuda de una varilla, debes hacer movimientos envolventes hasta que los ingredientes estén bien integrados y la masa sea homogénea.
    6. Engrasar un molde adecuado para hornear con mantequilla y harina..
    7. Precaliente el horno a 180 grados.
    8. Picar las nueces en trozos.
    9. Verter la mezcla de bizcocho de calabaza en el molde..
    10. Distribuye las nueces picadas por la mezcla de la torta.
    11. Hornee por 1 hora o hasta que un palillo salga seco.
    12. Después de este tiempo, deje reposar afuera para enfriar y luego desmoldar.Bizcocho de calabaza mojado

    Disfrute preparando este delicioso bizcocho húmedo de calabaza que alimentará a toda la familia de una manera saludable y nutritiva. Puedes acompañar este postre con una taza de café o chocolate caliente por la tarde para compartir con tus amigos más cercanos.

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