Si te gusta hacer dulces caseros, toma nota de esta receta holandesa de bizcocho de manzana. Es muy fácil de hacer y el resultado sorprende.
los El bizcocho de manzana holandés es un pastel hecho con manzanas caramelizadas en rodajas, Sirven para decorar y dar un aspecto atractivo al pastel. Los postres de origen holandés se han vuelto populares en todo el mundo. La mayoría de los hoteles en Amsterdam incluyen deliciosos pasteles y galletas en sus menús de desayuno. Holanda disfruta de una increíble variedad de galletas, la cifra oscila entre 20 y 30, que se venden incluso en tiendas de la calle.
La manzana es una fruta con increíbles propiedades medicinales.. El consumo frecuente disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca. Además, es muy recomendable para combatir la gastritis, el estreñimiento y estimular el sistema nervioso, entre otros beneficios.
Ingredientes:
Para cubrir el pastel:
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela molida
Cómo preparar bizcocho de manzana holandés:
- Lave y corte las manzanas en rodajas gruesas.
- En una sartén, coloque las manzanas, unte el azúcar morena y el jugo de limón. Revuelva suavemente y cocine durante siete minutos a fuego medio-alto. Reserva.
- Cáscara de los huevos y separa las yemas de las claras.
- Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta llegar al punto de nieve.
- En un tazón, agregue las yemas de huevo, agregue el azúcar y la vainilla. Batir durante 3 minutos hasta que las yemas se blanqueen.
- Tamiza la harina en un tazón y mézclala con la canela en polvo.
- Agregue la harina poco a poco a la mezcla de huevo.. Realice movimientos de envoltura para mezclar los ingredientes.
- En un molde a prueba de horno de aproximadamente 30 x 40 cm, coloque papel para hornear que cubra el fondo y sus bordes.
- Vierte la mezcla de pastel en el molde. Pon las manzanas y los trozos de mantequilla encima En manzanas
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Para cubrir el pastel, unte tres cucharadas de azúcar blanca y la cucharadita de canela.
- Hornee el pastel durante 25-30 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Para conocer el punto de cocción, introduzca un palo de cocina limpio, que tendrá que salir limpio y seco.
Elija su tipo favorito de manzanas para preparar este delicioso bizcocho de manzana holandés. Para que pueda darle el toque ácido de su elección. Es realmente fácil y te encantará el resultado.
