Este bizcocho de lim贸n vegano es una alternativa incre铆ble para un refrigerio o bien desayuno saludable. No contiene leche ni huevos y es exquisito.
Este pastel de lim贸n vegano Es una alternativa incre铆ble para un desayuno o bien merienda saludable. No contiene leche ni huevos, mas conserva la textura y el sabor de los postres m谩s esponjosos. Si hemos crecido con un snack a base de tartas caseras, entre aqu茅llas que el lim贸n era el rey absoluto, nada mejor que esta combinaci贸n de ingredientes que lo van a hacer vegano y saludable al tiempo. Si utilizamos un g茅nero de harina integral va a ganar en fibra, el lim贸n va a ser el punto de vitamina C que le va a dar ese sabor y color singular. Atr茅vete a probar la mejor tarta de lim贸n vegana del planeta.
Ingredientes:
C贸mo hacer un pastel de lim贸n vegano
- Esta receta de bizcocho de lim贸n vegano Es uno de los m谩s simples de preparar que existen, con unos ingredientes b谩sicos, sin leche ni huevo, vamos a tener listo un dulce muy singular.
- Prepararemos las herramientas para este pastel., vamos a encender el horno a 180潞 a fin de que est茅 listo cuando llegue el instante de percibir la tarta.
- Este paso es fundamental, sin el calor preciso, es bastante dif铆cil que el bizcocho suba y en el caso de este g茅nero vegano debe tener la textura y esponjosidad precisas.
- Difundimos la fuente que usaremos para el horno con aceite de coco, de este modo evitar谩 que la masa se pegue y nos va a dar un suave dulzor. Va a ser el truco secreto de esta receta.
- Para cocinar un pastel vegano comenzamos poniendo la parte s贸lida en un bol. Tamizamos la harina integral.
- Podemos usar cualquier clase de harina, integral o bien de trigo, cualquiera de los 2 va a ser incre铆ble. Aun con harina de almendras va a ser un vicio.
- Agregamos la levaduraMezclamos bien hasta el momento en que tengamos una base perfecta que aromatizaremos con la ralladura de lim贸n.
- En otro cuenco ponemos el aceite con la leche vegetal. Este ingrediente va a ser el que acabe de darle el sabor preciso a este bizcocho.
- La bebida vegetal que le pondremos va a ser la que m谩s nos guste, uno de arroz, avellana o bien almendras, va a quedar perfecto.
- Unimos la masa s贸lida con la l铆quida. Vamos a tener una suerte de salsa un tanto m谩s consistente que vamos a poner en el molde que tenemos listo.
- Hornea a 180潞 a lo largo de treinta minutos. De este modo, conseguiremos una tarta vegana que va a hacer historia, id贸nea para el desayuno, la merienda o bien el postre.
Glaseado vegano
La tarta de lim贸n vegana va a quedar incre铆ble, mas podemos darle el acabado profesional con un buen vidriado. Esta clase de cobertura le va a dar el acabado profesional a cualquier pastel, cupcake o bien galleta. En el caso de determinados postres veganos, si han quedado demasiado secos, es buena forma de darle una textura m谩s suave.
Ingredientes:
- 200 ml de aceite de girasol
- 陆 taza de bebida vegetal
- 3 cucharadas de az煤car glas
- 1 cucharada de margarina vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de jugo de lim贸n
Elaboraci贸n:
- Le ponemos el aceite de girasol, este ingrediente nos va a ayudar a ganar cierta cremosidad al emulsionar con la bebida vegetal.
- Agrega la margarina vegetal, bate con las varillas y lic煤a estos ingredientes antes que llegue el resto de ingredientes.
- Lo aromatizaremos con la esencia de vainilla, este art铆culo es opcional, no nos lo podemos poner. Va a tener un sabor dulce sin el toque de vainilla, en cambio, un pellizco de canela no va a hacer da帽o.
- A continuaci贸n, a帽adimos el jugo de lim贸n. Este elemento natural le va a dar el sabor ideal para conjuntar con nuestro bizcocho vegano que va a tener la piel rallada en la masa.
- Por 煤ltimo, el az煤car, batimos todo hasta el momento en que tengamos un glaseado vegano ligero que no va a tener nada que envidiar a otro g茅nero de recetas.
- El huevo en el glaseado lo transforma en una mezcla no capaz para veganos, mas existen sistemas para conseguir un resultado af铆n sin este ingrediente.
- Este glaseado hay que saborearlo para gozarlo al l铆mite. Podemos personalizarlo poniendo naranja en vez de lim贸n o bien un toque de chocolate si nos agrada, se amoldar谩 mejor a cualquier dulce. Va a ser un aderezo id贸neo para cupcakes y muffins.
Atr茅vete a probar una tarta vegana completa. Todo cuanto precisa para gozar es ponerse a ello. Uno de los prop贸sitos del A帽o Nuevo es dejar a un lado los comestibles de origen animal o bien parar de comer tanto. Ser m谩s respetuosos con el medioambiente o bien cuidarnos un tanto m谩s con fibra extra es buena disculpa para decantarse por este g茅nero de pasteles. Con exactamente la misma masa de bizcocho podemos hacer exquisitos cupcakes veganos, usando el glaseado para decorarlos. Estos dulces son una forma ideal de cuidarte y gozar sin abandonar a nada.
