Receta de bizcocho de chocolate y manzanas sin harina ni grasa

Esta receta es un sueño hecho realidad, una tarta de chocolate y manzanas sin harina ni grasa.

Esta receta es un sueño hecho realidad, un pastel de chocolate y manzanas sin harina ni grasa. Parece imposible que un bizcocho apenas tenga grasa o no tenga harina, pero con una buena combinación de ingredientes y sabores naturales, es posible. La base de esto serán algunas manzanas, una fruta de temporada que no podemos perder, cualquier tarta de manzana será deliciosa. Si lo combinamos con un básico como el chocolate, despertará aplausos y lágrimas de emoción cuando descubramos que podemos comerlo entero sin arrepentimientos. Atrévete a probarlo, es una maravilla fácil de preparar.

Ingredientes:

3 huevos

200 gr de almendras molidas

2 manzanas verdes

Vainilla

2 cucharadas de cacao en polvo

100 gr de chocolate puro

2 cucharadas de azúcar

Jugo de limon

Cómo hacer un pastel de manzana y chocolate sin harina ni grasa

Este pastel de chocolate es especial por su simplicidad. con lo que se prepara. No necesitamos levadura ni harina para lograr un resultado de panadería, solo una buena materia prima que comience con manzanas.
Nos ponemos manos a la obra con las manzanas, pelar y cortar en trozos del mismo tamaño para caramelizar. Vamos a ponerlos a fuego medio con las dos cucharadas de azúcar.
Agregue un poco de limón para darle un poco de sabor cítrico. Las manzanas tardará unos 15 minutos en estar listo a fuego medio, en ese momento, retírelos de la sartén y reserve.
Batir los huevos y el azúcar con las varillas eléctricas.. Nos quedará una especie de salsa cremosa que se convertirá en la base principal de este pastel.
Vamos a agregar el cacao poco a poco. Le dará el sabor que necesita, podemos agregar un poco más si estamos interesados o nos gusta mucho, se verá bien.
Esencia de vainilla Le dará ese potenciador de sabor que puede ser impresionante para cualquier postre.
Reemplazaremos la harina de trigo con las almendras molidas que se fusionará con esta deliciosa masa. Es más contundente que un bizcocho convencional.
Incorporamos las manzanas a esta mezcla para que den el punto dulce a este bizcocho fácil.
Con todo listo preparamos una fuente para hornear. Lo untamos con mantequilla para que la masa no se pegue.
Verter la masa y hornear a 180º durante unos 15 minutos., los huevos se cuajarán para crear una mezcla de sabores y texturas impresionantes.
Esperamos a que se enfríe para desmoldar. Decorar con un poco de azúcar glas o chocolate derretido. Tendremos un postre sin grasa, harina o levadura impresionante listo. Atrévete a probarlo, está delicioso.