Receta de bizcocho de aguacate con glaseado de yogur y nueces

Receta de bizcocho de aguacate con glaseado de yogur y nueces 4

Este bizcocho de aguacate con yogurt y glaseado de nuez es un postre, merienda o desayuno saludable que nos ofrece una serie de buenas propiedades

Esta bizcocho de aguacate con yogurt y glaseado de nuez Es un postre, merienda o desayuno saludable que nos ofrece una serie de buenas propiedades que no podemos perder. El aguacate es un ingrediente con 谩cidos grasos que podemos usar en ensaladas, pero tambi茅n en deliciosos postres como este. Siempre se debe preparar un pastelito para esas tardes de caf茅 con amigos o un desayuno familiar saludable. Las nueces y el yogurt le dar谩n a esta delicia el resultado esperado. Atr茅vete a probar un bizcocho de aguacate con espectacular yogur y glaseado de nueces.

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 3 huevos
  • 160 gr de az煤car
  • 1 lim贸n
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 240 gr de harina de hojaldre
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 3 cucharadas de az煤car glas
  • 6 nueces

    • C贸mo hacer un bizcocho de aguacate con yogurt y glaseado de nuez

    1. Nos ponemos manos a la obra con esta receta eligiendo la mejor materia prima a nuestra disposici贸n.
    2. Batir los huevos con el az煤car. hasta obtener una especie de crea que ser谩 la base de esta maravilla.
    3. Agregamos aceite de oliva o girasol, en ambos casos estar谩 bien. La aceituna es un poco m谩s intensa, pero merece la pena por sus buenas propiedades.
    4. Seguimos con el aguacatePara hacer un dulce como este, es mejor que est茅 bien maduro para que se combine perfectamente con el resto de los ingredientes.
    5. Nos dividimos por la mitad. Quitamos la piedra del aguacate y extraemos cuidadosamente la pulpa. Aplasta el aguacate con un chorrito de lim贸n para que no se oxide.
    6. Agrega el aguacate al resto de los ingredientes.. Usaremos el vaso de la licuadora para integrar todos los sabores.
    7. Es el turno de la harina y la levadura tamizada.. De esta forma podremos integrarlos sin dejar ning煤n grupo.
    8. Preparamos un molde previamente engrasado con mantequilla en el que vertimos esta masa. Tendremos el horno precalentado a 180潞.
    9. Hornee el pastel a 180潞 durante unos 40 minutos. hasta que tengamos lista la base de esta delicia. Agregaremos un toque extra de sabor con un esmalte simple.
    10. Mezclar el yogurt con el az煤car glas. Haremos una masa que cubrir谩 todo el pastel. Colocamos estrat茅gicamente las nueces.
    11. Tendremos listo un pastel con masa de aguacate. Solo tendremos que probarlo y disfrutarlo en la mejor compa帽铆a posible.
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