Receta de bizcocho cuatro cuartos

Receta de bizcocho cuatro cuartos 4

Este pastel de cuatro cuartos es uno de los más simples que existen.

Este pastel de cuatro cuartos Es uno de los más simples que existe. Muchas veces esta simplicidad es lo que logra que cualquier receta se destaque aún más. Un bizcocho es un dulce perfecto para cualquier ocasión, merienda, desayuno o postre. Con un café, té o en un escritorio lleno de acción. Este pastel tiene el secreto del éxito más absoluto, una fórmula casi mágica que lo hace siempre esponjoso y perfecto. Las cantidades se establecen por el número de huevos, desde aquí podemos adaptarlo al número de comensales que hay. Atrévete a crear el pastel de cuatro cuartos más auténtico.

Ingredientes:

  • Huevos
  • Azúcar (el mismo peso que los huevos sin cáscara)
  • Aceite de girasol (el mismo peso que los huevos sin cáscara)
  • Harina (el mismo peso que los huevos sin cáscara)
  • Levadura (4 gr por cada huevo)
  • Limón rallado

    • Cómo preparar un pastel de cuatro cuartos

    1. La forma de preparar este manjar exactamente es tener una balanza a mano Con el fin de sintonizar perfectamente con las proporciones, de esta manera no podemos fallar, nos quedaremos con un bizcocho y delicioso.
    2. Para empezar, prenderemos el horno a 180º para que estés listo para recibir este delicioso bizcocho.
    3. Rompemos los huevosPesamos los huevos y desde aquí calculamos el resto de los ingredientes. Batir los huevos con el azúcar hasta que se haya creado una crema pálida.
    4. En ese momento agrega el aceite de girasol, podemos usar aceite de oliva, pero será un poco más intenso.
    5. Con estos ingredientes listos te daremos un poco de sabor con el limon. Lavamos bien este ingrediente y rallamos la cáscara.
    6. Incorporamos la ralladura de limón.. Podemos darle un aroma a vainilla o el sabor que más nos guste, incluso con media cucharada de canela estará delicioso.
    7. Lega el turno de la harina, tamizamos la harina y la agregamos a la mezcla. Tendremos una masa casi perfecta llena de buenas sensaciones.
    8. Finalmente, siguiendo las mismas medidas, ponemos la levadura. Mezcla hasta que tengas el pastel cuatro cuartos clásico, el más simple y delicioso que existe.
    9. Engrase un molde con un poco de mantequilla o use un molde antiadherente. Vertimos la masa y distribuimos bien.
    10. Hornee a 180º durante unos 40 minutos.. Dependiendo de los huevos que hayamos incorporado, puede tomar un poco más o menos.
    11. Esperamos a que se enfríe para poder desmoldarlo. Lo decoramos con un poco de azúcar de canela, tendremos un dulce espectacular listo. Siempre que nos sintamos como un bizcocho perfecto, esta será la receta de referencia.
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