Si est谩 buscando una receta de pescado diferente, pero con un alto nivel culinario, esta receta de dorada al horno con aceite de tapenade es ideal. Tomar nota.
La siguiente es una receta muy sencilla, ligera y con el toque especial de la salsa. Es dorada al horno con tapenade de aceite, un plato especial para disfrutar en cualquier momento de la semana. La dorada es un pez azul semigraso de los m谩s magros. Elaborado como se muestra a continuaci贸n, proporciona una buena cantidad de beneficios para el cuerpo. La dorada al horno con aceite de tapenade es una receta que es muy f谩cil de preparar y muy nutritiva.
Este pez Es una fuente de prote铆nas de valor biol贸gico, minerales como el potasio, magnesio, hierro y f贸sforo.. No aporta una cantidad significativa de grasas, a pesar de ser considerado semi-grasa. Por lo tanto, es adecuado para aquellos que est谩n haciendo una dieta hipocal贸rica. La salsa Tapenade, por otro lado, completa y equilibra la receta, realzando el sabor de la carne y a帽adiendo originalidad.
Ingredientes:
- 1 dorada
- 1 limon
- 2 papas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebolletas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 陆 vaso de vino blanco
- Perejil
Tapenade:
- 150 gr de aceitunas negras
- 1 anchoa
- 10 alcaparras
- 100 ml de aceite de oliva
- Albahaca
C贸mo preparar besugo al horno con aceite de tapenade:
- Limpiar bien la dorada y hacer algunos cortes en la espalda.. A帽adir sal y pimienta y reservar.
- Cortar el lim贸n en rodajas y esparcirlo sobre los cortes. Pelar y cortar las patatas sobre ruedas y la cebolla, reservar.
- Pelar y picar el ajo y mezclarlo con las hojas de perejil tambi茅n bien picadas.
- Extienda esta mezcla sobre el pescado y espolvor茅ela con un chorro de aceite de oliva.
- Precaliente el horno a 200 掳.
- Coloca el pescado en una bandeja para hornear y esparce las papas y las cebolletas. Untar el vino blanco y hornear durante 20 minutos. Comprobando que no se seque demasiado.
- Mientras, preparar el tapenade. Para hacer esto, corta los ingredientes y ll茅valos a una licuadora. Triture y coloque el aceite de oliva poco a poco para emulsionar.. Una vez que logres la textura deseada, deja de batir y reserva.
- Cuando el pescado est茅 dorado y las verduras cocidas, retirar del horno. Y servir caliente acompa帽ado de tapenade con aceite.
Una deliciosa dorada al horno con tapenade de aceite. Sencillo, sano y con el toque especial de la salsa. Adelante, prep谩relo en casa e integre una variedad de alimentos nutritivos en la dieta diaria de su familia. 隆No dejes de preparar comidas completas y sabrosas como esta!
