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Receta de Besugo al horno al lim贸n

Esta dorada al horno en lim贸n, una receta saludable para Navidad o celebraciones. A帽adimos una & # 39; cama & # 39; De patatas finas que ser谩n muy jugosas.

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La carne de pescado es muy nutritiva y se puede disfrutar de cualquier manera. La receta que veremos a continuaci贸n es muy simple, pero de sabor intenso: dorada al horno.. La dorada es un pez que no es demasiado barato y por eso es ideal para presentarlo en alguna celebraci贸n u ocasi贸n especial. Est谩 hecho con papas y un maravilloso sabor c铆trico que se mezcla perfectamente y le da el toque correcto de acidez.

La dorada es un pescado azul semi-graso, es decir, aportan menos grasa que otros del grupo, como el salm贸n. Es una carne que proporciona vitamina B, f贸sforo, potasio y una menor proporci贸n de hierro. La dorada al horno en lim贸n es un plato nutritivo, que tambi茅n proporciona entre 2 y 5 gramos de grasa. cada 100 gramos. Al horno con lim贸n, es una receta muy jugosa y tierna.

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Ingredientes:

  • 2 doradas sin sal sin viscera.
  • 1 cebolla grande
  • 4 papas
  • 1 jugo de lim贸n
  • 陆 vaso de vino blanco
  • Rodajas de limon
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • aceite de oliva virgen
  • 100 ml de caldo de pescado
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta para probar

C贸mo preparar la dorada al horno con lim贸n:

  1. Primero, Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio cent铆metro. Y cortar la cebolla y el ajo en trozos peque帽os.
  2. A continuaci贸n, en una sart茅n con un chorrito de aceite de oliva, Saltear la cebolla y el ajo durante unos minutos. Agregue las papas y saltee ligeramente durante siete minutos.
  3. Precalentar el horno a 180. y engrasar una bandeja con aceite.
  4. Una vez que las verduras est茅n escalfadas, agregue un poco de aceite de oliva a la bandeja para hornear y coloque la cebolla y el ajo all铆. Con sal, pimienta y laurel. A帽adir el vino blanco y la mitad del caldo de pescado.
  5. Incorporar las papas laminadas y la dorada con algunos cortes en el lomo. Donde se introducir谩n las rodajas de lim贸n y parte del zumo de lim贸n.
  6. Hornear durante veinte minutos. Y despu茅s de un tiempo, dale la vuelta y esparce la otra mitad de caldo, jugo, sal y pimienta.
  7. Cocinar durante veinte minutos m谩s y retirar..
  8. Servir con hojas frescas de perejil. y disfrutar.Dorada al horno al lim贸n

Esta dorada al horno en lim贸n es un plato sabroso, equilibrado en su sabor y extremadamente f谩cil de hacer. An铆mese y prep谩relo para sorprender a sus invitados en una ocasi贸n especial y ser谩 un gran 茅xito.

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