Receta de Batido de chocolate y menta

Por lo dulce de la casa, Este batido de chocolate y menta es una preparación para disfrutar. La menta se combina muy bien con el chocolate, realzando su sabor y dejando un toque fresco en la boca. Esta combinación es tan deliciosa que tiene millones de fans en el mundo. La madre de la reina Isabel II fue una de ellas. Es importante para esta receta elegir un chocolate que tenga calidad, con un alto porcentaje de cacao.

Hace algún tiempo, una compañía de chocolates creó un caramelo que combinaba chocolate y menta. En los hogares fue tomada después de la cena, antes de irse a dormir. Los dulces se hicieron muy famosos, convirtiéndose en una señal de distinción. Luego se crearon otras combinaciones de sabores, pero sin éxito. Para recrear ese sabor sin igual, el batido casero de chocolate y menta es perfecto.. Se puede beber frío o caliente, apto para niños y adultos.

Ingredientes:

• 50 gr de chocolate negro
• 100 ml de leche
• Jarabe de menta al gusto.
• Chocolate rallado
• Hojas de menta
• Edulcorante

Preparación de chocolate y batido de menta:

1. Picar el chocolate y colocarlo en un bol.
2. Coloque una olla sobre el fuego con dos dedos de agua.
3. Cuando rompa el hervor, coloque el recipiente encima y retire el chocolate. Hasta que se derrita completamente, cuidando que no entre agua.
4. También puedes derretir el chocolate en el microondas a una potencia máxima durante 30 segundos. Retirar, retirar y si es necesario repetir la operación.
5. Dejar enfriar el chocolate.
6. Vierta la leche en el vaso de la licuadora.
7. Añadir el chocolate, un chorrito de almíbar y unas hojas de menta fresca.. Endulzar con unas gotas de edulcorante.
8. Mezcla todo hasta obtener una crema espumosa y homogénea.
9. Pruebe y agregue más edulcorante o jarabe de menta si es necesario y vuelva a licuar.
10. Sirva el batido de chocolate y menta en vasos largos, espolvoréelos con chocolate rallado y hojas de menta para decorar.
11. Para un batido de leche caliente, la leche debe estar hirviendo. Para un batido frío, agregue la leche helada.
12. Si desea una versión vegetariana, puede reemplazar la leche de vaca con leche de soja, almendras o anacardo.

Es bueno consumir chocolate cuando nos sentimos tristes o desanimados, ya que sus componentes activan partes del cerebro que ayudan a mejorar el estado de ánimo. También contiene flavonoides, excelentes para fortalecer la salud del corazón y las arterias. Prepare un batido cremoso de chocolate y menta para el desayuno o merienda. Y disfruta de todas las cualidades de este alimento benéfico.