Esta carne asada con pimientos es una de esas recetas que no se puede perder en ningún menú semanal.
Este Receta de asado de ternera con pimientos Es una de esas recetas que no puede faltar en ningún menú semanal. La carne de ternera es una de las más apreciadas en la cocina, su sabor y ternura la hacen muy especial, con ella preparamos platos festivos y nos damos más que un capricho. Los pimientos rojos cubrirán esta base con gloria, pero no estarán solos, los acompañaremos con un poco de salsa de soja y algunos otros ingredientes. Toma nota de cómo cocinar una carne asada con pimientos en el microondas, el resultado te sorprenderá.
Ingredientes:
- ¾ de kg de filetes de ternera
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- vino blanco
- Salsa de soja
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharada de paprika
- Pimienta
- 8 cucharadas de aceite
- sal
Cómo preparar un asado de ternera con pimientos.
- Vamos a cocinar esta maravillosa. carne de ternera en el microondas De esta forma lograremos darle una suavidad extra en un tiempo récord. Preparamos todos los ingredientes y un plato apto para microondas con tapa.
- Pelar y cortar los tomates en cuadraditos.. Repita la operación con los pimientos, córtelos en tiras. Colocamos esta base en la fuente de microondas con un buen chorro de aceite y sal.
- Ponemos en el microondas a plena potencia durante unos 6 minutos.. Nos estamos moviendo de vez en cuando para que tengamos un fondo mucho más uniforme. Sobre esta base pondremos el resto de los ingredientes.
- La carne se va a cortar en trozos del mismo tamaño.. Lo vamos a poner sobre los pimientos y los tomates. Añadiremos la cebolla pelada y cortada. Te daremos un punto extra de sabor con ajo machacado.
- Para proporcionar un punto extra Ponemos un par de cucharadas de salsa de soja.. Esta salsa ya aporta una buena cantidad de sal, es importante no gastar con este ingrediente.
- Añadimos una cucharada de pimentón y el aceite.. Lo regamos todo con una copa de vino blanco. Ponemos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos. Dependiendo del tipo de microondas y el grosor de la carne puede ser anterior.
- Revolveremos y mezclaremos estos ingredientes. Es importante que todos estén perfectamente fusionados para darnos lo mejor de ellos mismos. Por último, vamos a sazonar y dejar reposar unos minutos.
- Serviremos esta carne con unas patatas. Y disfrutaremos de un plato completo y saludable cocinado en tiempo record, el placer está garantizado.
