Receta de arroz con salsa de tomate casera y jam贸n

Receta de arroz con salsa de tomate casera y jam贸n 4

Este arroz con salsa de tomate y jam贸n es muy f谩cil de cocinar y har谩 que toda la familia se enamore.

Este Arroz con salsa de tomate casera y jam贸n. Es muy f谩cil de cocinar y har谩 que toda la familia se enamore. Con todos los ingredientes necesarios para el 茅xito, esta receta es realmente esencial. El arroz es un alimento b谩sico de cualquier cocina, ese ingrediente que siempre guardamos para ocasiones especiales, paellas o deliciosas ensaladas. Vamos a a帽adir una buena cantidad de alegr铆a con una salsa de tomate casera. Este plato coronar谩 un poco de jam贸n serrano, un producto nacional que despierta pasiones. Tome nota de c贸mo preparar un arroz con salsa de tomate casera y jam贸n extraordinario.

Ingredientes:

  • 250 gr de arroz
  • 3 dientes de ajo
  • 40 ml de aceite de oliva
  • Perejil
  • una pizca de sal
  • 50 gr de jam贸n serrano
  • 400 gr de tomates perales
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 20 gr de az煤car (o edulcorante)
  • una pizca de sal
  • 50 gr de jam贸n serrano
  • 400 gr de tomates perales
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 20 gr de az煤car (o edulcorante)
  • una pizca de sal

    • C贸mo preparar un arroz con salsa de tomate casera y jam贸n.

    1. Vamos a dar a este arroz una gracia especial en el primer momento. En una sart茅n con un poco de aceite. fre铆r los dientes de ajo. Pelaremos y picaremos muy finamente. Cuando est茅n doradas, a帽adiremos el arroz.
    2. Revuelva el arroz un poco antes de agregar el doble de la cantidad de l铆quido Cocinar. Este paso es importante, sellaremos el arroz, le daremos sabor y permitiremos que se suelte especialmente al cocinar.
    3. Mientras se cocina el arroz Nos ponemos a trabajar con una salsa de tomate. Pelar y picar la cebolla. Repetimos la operaci贸n con 1 diente de ajo. Pelaremos la zanahoria y la rallaremos.
    4. En una sart茅n con un poco de aceite. Empezamos a fre铆r esta base. Sin prisas, pero sin pausa, las dejamos a fuego lento. Cuando est茅n tiernos, ser谩 el momento de agregar los tomates.
    5. Los tendremos pelados y picados.. A帽adir con una cucharadita de az煤car y rectificar la sal. Dejamos que la salsa se cocine, debe quedar lo m谩s espesa posible. Podemos triturarlo m谩s tarde y colarlo, para que las semillas de tomate se eliminen.
    6. Vamos a colar el arroz y ponerlo en un bol.. Agregaremos la salsa de tomate en la parte superior mientras esperamos el ingrediente estrella.
    7. Fre铆r el jam贸n o secarlo en el horno., le dar谩 ese toque crujiente que necesitar谩 un plato como este. Podemos acompa帽arlo con algunos huevos fritos para completar una receta que despertar谩 m谩s que una sonrisa de alegr铆a en la mesa.
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