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Receta de arroz con salsa de tomate casera y jamón

Este arroz con salsa de tomate y jamón es muy fácil de cocinar y hará que toda la familia se enamore.

Este Arroz con salsa de tomate casera y jamón. Es muy fácil de cocinar y hará que toda la familia se enamore. Con todos los ingredientes necesarios para el éxito, esta receta es realmente esencial. El arroz es un alimento básico de cualquier cocina, ese ingrediente que siempre guardamos para ocasiones especiales, paellas o deliciosas ensaladas. Vamos a añadir una buena cantidad de alegría con una salsa de tomate casera. Este plato coronará un poco de jamón serrano, un producto nacional que despierta pasiones. Tome nota de cómo preparar un arroz con salsa de tomate casera y jamón extraordinario.

Ingredientes:

  • 250 gr de arroz
  • 3 dientes de ajo
  • 40 ml de aceite de oliva
  • Perejil
  • una pizca de sal
  • 50 gr de jamón serrano
  • 400 gr de tomates perales
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 20 gr de azúcar (o edulcorante)
  • una pizca de sal
  • 50 gr de jamón serrano
  • 400 gr de tomates perales
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 20 gr de azúcar (o edulcorante)
  • una pizca de sal
  • Cómo preparar un arroz con salsa de tomate casera y jamón.

    1. Vamos a dar a este arroz una gracia especial en el primer momento. En una sartén con un poco de aceite. freír los dientes de ajo. Pelaremos y picaremos muy finamente. Cuando estén doradas, añadiremos el arroz.
    2. Revuelva el arroz un poco antes de agregar el doble de la cantidad de líquido Cocinar. Este paso es importante, sellaremos el arroz, le daremos sabor y permitiremos que se suelte especialmente al cocinar.Receta de arroz con salsa de tomate casera y jamón.
    3. Mientras se cocina el arroz Nos ponemos a trabajar con una salsa de tomate. Pelar y picar la cebolla. Repetimos la operación con 1 diente de ajo. Pelaremos la zanahoria y la rallaremos.
    4. En una sartén con un poco de aceite. Empezamos a freír esta base. Sin prisas, pero sin pausa, las dejamos a fuego lento. Cuando estén tiernos, será el momento de agregar los tomates.
    5. Los tendremos pelados y picados.. Añadir con una cucharadita de azúcar y rectificar la sal. Dejamos que la salsa se cocine, debe quedar lo más espesa posible. Podemos triturarlo más tarde y colarlo, para que las semillas de tomate se eliminen.Receta de arroz con salsa de tomate casera y jamón.
    6. Vamos a colar el arroz y ponerlo en un bol.. Agregaremos la salsa de tomate en la parte superior mientras esperamos el ingrediente estrella.
    7. Freír el jamón o secarlo en el horno., le dará ese toque crujiente que necesitará un plato como este. Podemos acompañarlo con algunos huevos fritos para completar una receta que despertará más que una sonrisa de alegría en la mesa.
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