Entre las distintas preparaciones de arroz, se halla esta fórmula de arroz con conejo y champiñones. Toma nota de tus pasos y sorprenderás a tus convidados.
La carne de conejo es suave y, al tiempo, exquisita, con lo que es ideal para prepararla de múltiples formas. En este caso concreto, El arroz con conejo y champiñones es un plato ideal para asombrar a toda la comunidad con un sabor y esencia expepcionales.. Encima, esta fórmula es muy simple de preparar y sus ingredientes son muy simples de conseguir. Es un plato que también es completÃsimo a nivel nutricional.
Hay muchas propiedades y beneficios de manducar carne de conejo. Es rica en vitamina B y es ideal para añadir regÃmenes que procuran descabalgar o bien alimentar el peso, puesto que tiene poquÃsima gordito. El conejo es rico en vitaminas B12, niacina y piridoxina., que son responsables de administrar al cuerpo toda la energÃa que precisa. Además tiene esenciales minerales como el cinc, el magnesio y el hierro y un bajo contenido de colesterol.
Ingredientes:
- Una bandeja de patas traseras o bien muslos de conejo.
- 190 gramos de arroz
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 tomate medio sazonado
- 1 diente de ajo
- ½ cucharada de choricero de carne de pimiento
- Caldo de pollo o bien agua
- Champiñones deshidratados
- Azafrán
- Óleo de oliva ignoto extra
- Sal y pimienta para probar
Cómo preparar arroz con conejo y champiñones:
- Coloca los champiñones en agua. A lo largo de por lo menos una hora otrora de empezar la preparación del plato. Encima, humecta la carne del pimiento choricero que tiene en agua para remojar.
- Libre y Cortar el pimiento verde en pequeños cubos. y el tomate.
- En una paella pan Poner un buen chorro de óleo de oliva. y singular el caldo de pollo o bien el agua para calentar.
- Sazone el conejo al estética y cocÃnelo en el óleo.. Cuando esté dorado, añada el ajo y cuando comiencen a dorarse, además se incorporan tomate y pimiento. Condimentar y dejar cocer.
- Cuando las verduras empiezan a dorarse, Añadir la carne de pimiento choricero. Y saltearlo a lo largo de múltiples minutos.
- Colocar todo el sofrito en la licuadora. y desmenuzar toda la mezcla muy de forma perfecta.
- Poner el conejo en la paila, el arroz y los champiñones escurridos.. Suba el fuego por dos minutos revolviendo todo el tiempo.
- Añadir la mezcla de sofrito machacado y azafrán. Se agita muy de forma perfecta y Se añade el agua en la que estaban las setas.. La temperatura se reduce a fuego medio y se retarda uno minutos o bien hasta el momento en que se consume el agua. El agua o bien el caldo de pollo se agregan poquito a poco.
- Dejar cocer uno minutos más. o bien hasta el momento en que el arroz esté totalmente seco. Corregir la sal.
- Retirar del fuego, Cubra y deje descansar por cinco o bien uno minutos otrora de servir caliente..
El arroz con conejo y champiñones es una fórmula exquisita y saludable que probablemente encantará a toda la comunidad. Su preparación es sencillÃsima y los ingredientes son muy simples de conseguir. ¿Te atreves a prepararlo?
