Receta de arroz con champiñones al estilo casero

Esta receta de arroz con setas y verduras Es simple de preparar y está exquisito, va a parecer sacado de un restorán. El arroz es ese ingrediente low-cost que deseamos ver en nuestra cocina como base para platos deliciosos. Desde el arroz cubano hasta el arroz con leche, las posibilidades son enormes con una buena materia prima. Agregaremos al arroz una combinación de ingredientes que va a marcar el éxito absoluto de esta receta. Las setas van a ser las encargadas de enseñar su mejor cara en un pasmante mar de verduras. Atrévete a probar el mejor arroz con setas y verduras, el resultado vale la pena.

Ingredientes:

  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 300 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • ½ pimiento verde
  • 800 ml de caldo de pollo o bien verduras
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de vino blanco
  • Sal
  • Cómo preparar un arroz con setas y verduras

    1. El costo de este arroz con setas y verduras es bajísimo, las setas van a costar menos de un euro y el arroz es un cereal baratísimo. Ahorraremos y disfrutaremos con un plato de restorán.
    2. Lo pero complicado será consigue todos y cada uno de los ingredientes, cuando los tengamos todos nos vamos a poner manos a la obra.
    3. Pelar y picar la cebolla., vamos a comenzar a freírlo en una sartén con un chorrito de aceite.
    4. Dejaremos que se dore poco antes de la llegada del ajo. pelados y cortados muy finamente. Podemos ponerle menos ajo si no nos agrada.
    5. Luego, le quitamos las semillas al pimiento y lo cortamos en pedazos enanos. Brincamos esta base.
    6. Incorporaremos los champiñones que va a quedar bien limpiada y picada. Las podemos adquirir ya lavadas y picadas, ahorraremos algo de tiempo.
    7. Cuando la base vegetal haya absorbido una buena cantidad de agua de las setas, será el instante de poner el arroz.
    8. Sellamos el arroz por unos minutos, cuando esté dorado ponemos el caldo. Un caldo de pollo o bien de verduras va a funcionar bien para esta receta.
    9. El caldo puede ser casero o bien comprado., mas la cantidad ha de ser precisa a fin de que tengamos un acabado increíble.
    10. Sazonar al gusto y dejar que el arroz absorba todo el caldo. mientras que cocina rodeado de verduras y setas.
    11. Servimos este arroz con un tanto de queso parmesano y unas hojas de espinaca. Vamos a tener una receta sana y exquisita lista en unos treinta minutos.
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