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Receta de arroz al horno con morcilla y garbanzos

Este arroz al horno con morcilla y garbanzos es un plato tradicional impresionante, ideal para cualquier ocasi贸n. Atr茅vete a probarlo.

Esta Arroz al horno con morcilla y garbanzos Es un plato tradicional impresionante, ideal para cualquier ocasi贸n. Un buen arroz es uno de los s铆mbolos de identidad de nuestro pa铆s. Paellas, arroz negro y este tipo de arroz al horno est谩n presentes en la mayor铆a de las casas y cocinas del territorio. Crearemos un plato completo con todo lo que necesita para tener 茅xito. Por un lado, un arroz incre铆ble que recibir谩 todas las buenas sensaciones de una salchicha de cebolla. Los garbanzos te dar谩n un punto extra de textura y sabor. Tome nota de c贸mo cocinar un taz贸n de arroz con alma.

Ingredientes:

  • 150 gr de salchicha de cebolla
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 400 gr de arroz
  • 800 ml de caldo de pollo
  • Pimenton
  • Azafr谩n
  • 4 dientes de ajo
  • C贸mo preparar un arroz al horno con morcilla y garbanzos

    1. Este arroz al horno es uno de los m谩s sencillos de preparar.. Podemos tenerlo listo en un abrir y cerrar de ojos, asegurando el 茅xito m谩s absoluto en cualquier cena o comida que queremos destacar.Receta de arroz al horno con morcilla y garbanzos
    2. En una sart茅n adecuada para el horno, comencemos a cocinar los ingredientes principales. Utilizaremos una salchicha de cebolla, la picaremos y doramos con un poco de aceite. Este ingrediente nos dar谩 su grasa para obtener matices impresionantes con arroz.
    3. Cuando tenemos la salchicha dorada agregamos los garbanzos precocido o listo. Si los compramos en bote es importante drenarlos bien y lavarlos para eliminar todos los elementos de su conservaci贸n.
    4. Ponemos los garbanzos con el morcilla durante unos 2 minutos los freiremos. Despu茅s de este tiempo agregamos el piment贸n dulce. Debemos darles unas vueltas por unos segundos, le dar谩 color y sabor a este plato de arroz.
    5. Incorporamos el arroz para que el grano se selle un poco. Inmediatamente pondremos el caldo caliente. Uno de los secretos de un buen arroz y caldo caliente, de esta manera nos aseguramos un resultado mucho mejor.Receta de arroz al horno con morcilla y garbanzos
    6. Rectificaremos sal y pimienta. La base estar谩 lista, solo necesitamos cocinarlos. Con el horno precalentado cocinaremos nuestro arroz a 200潞 durante unos 30 minutos, despu茅s de este tiempo, bajaremos la intensidad hasta 180潞 y continuaremos durante 15 minutos m谩s.
    7. Lo dejamos descansar un poco, deber铆amos tener un arroz seco perfecto. Cuando est茅 listo lo servimos y disfrutamos de este plato tradicional, habremos creado un arroz que hace historia.

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