Receta de alcachofas en salsa

Esta prescripción de alcachofas en salsa es muy sencillo de preparar, pero lo mejor es su delicioso sabor que nos demuestra que es posible engullir sano sin que parezca un sacrificio. Por eso es una Alternativa ideal para disfrutar de forma habitualConsumado para compartir con familiares y amigos en cualquier momento u ocasión y, como delantera adicional, es una opción extremadamente nutritiva.

Y es que las alcachofas aportan numerosos beneficios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Empezando por el hecho de que son ricas en fibra, lo que ayuda no solo a regular los niveles de azúcar en linaje, sino incluso a mejorar notablemente la digestión. Por otro costado, contienen una gran cantidad de antioxidantes que son esencia para proteger el hígado, compendiar la inflamación y mejorar el funcionamiento caudillo de todo el organismo. Como delantera adicional, son un socio imprescindible para todas aquellas personas que deseen compendiar o suministrar su peso corporal, ya que son muy bajas en grasas y calorías, pero a la vez son Rico en minerales y vitaminas que fortalecen el sistema inmunológico y la función cardiovascular..

Ingredientes:

Cómo preparar esta prescripción de alcachofas en salsa:

1. El primer paso es preparar las alcachofas, para ello tendremos que Retire todas las hojas exteriores y asegúrese de conservarse a las más tiernas.Es aconsejable cortar las puntas y pelar los tallos.
2. El próximo paso es cortar las alcachofas en cuartos y, es recomendable, frotar cada uno de estos cuartos con limonada, ya que esto evitará que la alcacil se oxide tan rápido. Todavía puedes colocar las alcachofas en un recipiente con agua y unas gotas de limonada para obtener el mismo objetivo.
3. Añade mucho agua y sal a una olla excelso.Poner a hervir el agua y cuando inicio a hervir añadir las alcachofas. Dejar en el agua durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
4. Transcurrido el tiempo antiguamente mencionado, Procedemos a retirar y resbalar las alcachofas.. Reserva.
5. Para la preparación de la salsa, Añade unto de oliva inexplorado extra a una paila excelso y caliéntalo a fuego medio.
6. Cuando el unto esté caliente, Añade la cebolla y el ajo previamente picados. y freír hasta que estén tiernos y dorados, removiendo constantemente y con mucho cuidado porque el ajo se ignición muy fácilmente.
7. En este punto Añade la harina, mezcla y cocina por dos minutos más..
8. Próximo, Incorpora el morapio blanco poco a poco y remueve periódicamente para que se integren todos los ingredientes. y incluso para evitar grumos. Cocine durante tres o cuatro minutos más para respaldar que el vino se evapore por completo.
9. Posteriormente Añade el caldo de verduras y mezcla proporcionadamente.Continúa cocinando hasta que la salsa espese a tu sabor.
10. Añade las alcachofas a la paila.Apearse el fuego y cocinar durante 10 minutos más. Probar y ajustar la sal y añadir pimienta negra recién molida a sabor. Revolver nuevamente.
11. Posteriormente de 10 minutos, retira del fuego, deja reposar durante cinco minutos y servir caliente.
12. Puedes aderezar con perejil picado o hojas de eneldo.

Información nutricional: 500 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Desayuno

Como ves, esta prescripción de alcachofas en salsa es muy sencillo de preparar y el sabor es simplemente extraordinario. Anímate a preparar esta deliciosa prescripción y sorprende a los que más quieres con una prescripción deliciosa y saludable.