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Receta de alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogur

Estas alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogurt son una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasi贸n.

Estas Alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogurt Son una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasi贸n. Una cena de tapas o una primera llena de sabor y alegr铆a pueden ser excusas perfectas para ponerse a trabajar. Las alb贸ndigas caseras son un fondo indispensable del congelador. Siempre podemos tenerlos listos y sacarlos del congelador cuando los necesitemos, nunca tendr谩n el mismo sabor que los comprados, son mucho m谩s naturales y podemos adaptarlos perfectamente a nuestros gustos. Con esta salsa de cebolla y yogurt, esta carne blanca se destacar谩 por s铆 sola, tome nota de c贸mo preparar un plato de restaurante.

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • Perejil
  • 350 gr de yogurt griego natural
  • 200 gr de pechugas de pollo
  • 1 yema de huevo
  • Perejil
  • ceboll铆n
  • 1 chorizo 鈥嬧媎e cerdo
  • 25 gr de pan rallado
  • 陆 cucharada de curry en polvo
  • 陆 cucharada de comino
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • sal
  • Pimienta
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • C贸mo preparar alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogurt

    1. Comenzamos esta receta simple y deliciosa con salsa de cebolla y yogurt. Esta salsa es perfecta para todo tipo de carnes blancas. Y es muy f谩cil de preparar. Pelar y picar finamente la cebolla y el diente de ajo.Receta de alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogurt
    2. Pongamos un poco de aceite en la sart茅n y fre铆r la cebolla con ajo. Sazonaremos al gusto y colocaremos cuando est茅n tiernos en un taz贸n.
    3. Cortar el perejil y agregarlo a la cebolla y al ajo.. Finalmente, ponemos el yogurt. Mezclar bien y dejar en la nevera hasta la hora de servir.
    4. Seguimos con las alb贸ndigas, vamos a cocinarlos con una pechuga de pollo. Lavamos esta pieza y la picamos o picamos en este momento. El secreto de cualquier tipo de alb贸ndigas es una carne reci茅n picada.
    5. Incorporaremos un peque帽o secreto, una salchicha de cerdo. Retiramos la piel y la picamos con el pollo.
    6. Ponemos el huevo, el curry, el comino, la salsa de soja y el pan rallado.. Amasaremos bien antes de poner las cebolletas y el perejil. Con esta mezcla de especias y hierbas frescas aseguramos el 茅xito.Receta de alb贸ndigas de pollo con salsa de cebolla y yogurt
    7. Sazone las alb贸ndigas y d茅jelas descansar un poco. Podemos dejar este plato listo y al momento de la cena o el almuerzo, fre铆mos las alb贸ndigas. Los doramos con un poco de aceite y escurrimos sobre papel absorbente. Colocar en un plato con la salsa y disfrutar de un plato ligero y delicioso.
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