Receta de Alb贸ndigas de calamares
Para pescar pescado de una manera saludable y divertida, estas alb贸ndigas de calamar son una opci贸n deliciosa. Toma nota de los pasos de tu receta f谩cil.
Una de las mejores maneras de comer pescado para evitar las molestas espinas es prepararlo como alb贸ndigas. Este tipo de plato es ideal para toda la familia., pero especialmente para los m谩s peque帽os de la casa, especialmente para los m谩s reacios a pescar. Las alb贸ndigas de calamar son deliciosas, jugosas y tambi茅n muy saludables; Se pueden acompa帽ar con muchas salsas diferentes.
El calamar tiene muchas propiedades nutricionales. Los cuales son extremadamente beneficiosos para la salud en general. De ah铆 la recomendaci贸n de incluir este alimento de forma regular en la dieta diaria. Una de sus grandes ventajas es que tienen muy pocas calor铆as y al mismo tiempo prote铆nas suficientes para favorecer el desarrollo de los m煤sculos. Tambi茅n es rico en vitaminas A, B12, C y E y en minerales como el hierro, el potasio y el zinc, esenciales para tener m谩s energ铆a.
Ingredientes:
- 500 gramos de calamar
- 1 huevo
- Perejil fresco finamente picado
- 3 cucharadas de leche
- 100 gramos de miga de pan
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- Harina para cubrir
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta al gusto
C贸mo preparar alb贸ndigas de calamar:
- Limpiar el calamar y picarlo lo m谩s peque帽o posible.. Dejar la piel o no es a gusto de cada comensal.
- Poner la miga de pan en remojo en la leche.
- En un taz贸n Batir el huevo y agregar el diente de ajo previamente picado., perejil fresco, calamares picados y pan rallado escurrido.
- Sazone al gusto y mezcle muy bien todos los ingredientes.
- Tomar un poco de la masa y hacer bolitas. Aplastado con las palmas de las manos para darle la forma de una bola de carne.
- Pasa todas las alb贸ndigas por harina. para cubrirlos
- En una cacerola coloque suficiente aceite de oliva para fre铆r y una vez que est茅 caliente. Agrega las alb贸ndigas y qu铆talas solo cuando tengan un color dorado..
- Retirar del fuego y Colocar sobre papel absorbente para drenar el aceite.. Servir y disfrutar.
Las alb贸ndigas de calamar pueden ir acompa帽adas de patatas fritas o al vapor, as铆 como una buena guarnici贸n de verduras. Es una receta que es muy f谩cil de hacer y deliciosa en su sabor. Se recomienda sobre todo acostumbrarse a que los ni帽os coman de forma m谩s variada. Sin duda es una excelente y r谩pida opci贸n para sorprender a familiares y amigos, 驴te atreves a preparar estas exquisitas alb贸ndigas de calamares?
