Esta receta de aguacates rellenos de atún y salsa de maíz puede ser la cena perfecta o un refrigerio ligero.
Esta receta de aguacates rellenos de atún y salsa de maíz Puede ser la cena perfecta o un refrigerio ligero. El aguacate es un alimento básico rico en ácidos grasos cuyo sabor a mantequilla se puede aplicar a una amplia variedad de platos salados y dulces. Esta pieza versátil se encontrará con un compañero de viaje ideal, el atún. Este pescado que comemos, generalmente enlatado, tiene una cantidad notable de Omega 3. Estas dos estrellas se unirán al maíz que comemos en ensaladas, pero como salsa será espectacular. Tome nota de este plato saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
Como preparar aguacates rellenos de atún y salsa de maíz
- Estas aguacates rellenos de atún y salsa de maíz permanecer escándalo. Podemos dejarlos listos en la nevera o prepararlos cuando tengamos hambre. Son una merienda excepcional o una cena ligera.
- Empezaremos con la salsa, usaremos un poco de maíz dulce enlatado. Escurrirlo muy bien y poner en el vaso mezclador. Lo trituramos hasta que tengamos un puré que haremos un esfuerzo para hacerlo más fino.
- Le daremos un poco de alegría a este puré con dos ingredientes que combinan muy bien con atún y aguacate. Lavamos un tomate y lo cortamos en trozos pequeño, podemos rallarlo para mejorarlo.
- Seguimos con la cebolla, pélalo y córtalo en cuadrados del mismo tamaño. El tomate y la cebolla se fusionarán con el maíz.
- Podemos agregar un poco de agua para que la salsa se suelte y un chorrito de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto y colorear con el cilantro finamente picado.
- Para el relleno usaremos unas latas de atún en salmuera, escurrir y colocar en un bol. Mezclar con el yogur griego hasta que esté bien integrado.
- Ponemos atún en trozos de apio, ese toque crujiente irá maravillosamente con el resto de los ingredientes.
- Cortamos los aguacates por la mitad y retiramos el hoyo.. Podemos vaciarlos un poco más con la ayuda de una cuchara, mezclar la pulpa con el atún.
- Colocamos el relleno bien distribuido dentro de cada medio aguacate y decorar con la salsa. Cubra con un poco más de cilantro picado. Tendremos un bocado excepcional listo.
