Quiz谩s estemos acostumbrados a manducar aguacates en ensaladas y en esa extraordinaria salsa mexicana, el guacamole, e incluso en batidos y helados dulces, como hacen los brasile帽os, pero la verdad es que una f贸rmula de aguacate a la parrilla puede ser ex贸tica, por aseverar lo menos. Sin retenci贸n, es m谩s popular de lo que parece, y es todo un conveniencia a la hora de hacer una parrilla, ya que sirve como defensa.
Asimismo, Se puede flanquear de varios rellenos, que har谩n a煤n m谩s variada la comida a la brasa.. Esta fruta mesoamericana es un superalimento, hiper nutritivo, delicioso y m谩s vers谩til de lo que parece. Por ello, es muy utilizado en platos veganos y vegetarianos para aportar cremosidad y textura, sabor y valiosos nutrientes para el organismo. Es rico en vitaminas C y E, lo que lo convierte en un poderoso antioxidante; y en minerales como calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre y f贸sforo, que estimulan y protegen el sistema inmunol贸gico.
En cuanto a esta preparaci贸n en particular, busque aguacates que no est茅n completamente maduros, para no valer el peligro de que se vuelvan cremosos a la parrilla. Por otra parte, solo necesitar谩 unos minutos para cocinarse.
Ingredientes:
C贸mo preparar la f贸rmula de aguacates a la parrilla:
- Cortar el tomate y la cebolla en brunoise. Picar el perejil finamente.
- Colocar en un bol y mezclar con rendimiento de citr贸n, 贸leo de oliva, sal y pimienta.
- A continuaci贸n, suponiendo que las brasas est茅n listas, cortar los aguacates por la medio (toda la piel se puede quitar, o cocinar con ellaes al est茅tica).
- con un cepillo, pintar los aguacates por interiormente con 贸leo de oliva y ponerlos en la parrilla.
- d茅jalos para en torno a de 4-5 minutoshasta ver las tradicionales rayas de cuando se cocina la comida A la parrilla.
- Ret铆ralos, col贸calos en un plato. y rell茅nalas con la mezcla de tomate y cebolla.
- polvorear un poco de sal en escamas y servir.
An铆mate a preparar esta sencill铆sima f贸rmula de aguacates a la plancha y disfruta de una forma poco tradicional de consumir esta extraordinaria fruta.
Asimismo puedes rellenarlo con varias salsas, como un tartar, por ejemplo, o colocarle un poco de pesto de cilantro (que le dar谩 un toque espectacular), o simplemente ba帽arlos con 贸leo de oliva. Asimismo merecen la pena las gambas, los champi帽ones o las gambas. Son el figurantes valent铆simo y diferente para tus barbacoas. Si te pareci贸 interesante esta f贸rmula, aseg煤rate de compartirla con tus amigos y contactos sociales.
