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Receta de aderezo ligero y sabroso para ensalada

Con este ligero y sabroso aderezo para ensaladas aprenderemos algunos trucos ideales para dar sabor a una ensalada simple. Tome nota de estas combinaciones de sabores y comience a cocinar sus ensaladas de otra manera.

Con este Aderezo para ensaladas ligero y sabroso Podremos darle un sabor m谩s intenso a un plato convencional. De poco sirve apostar por una ensalada o pescado bajo en calor铆as y rico en nutrientes, si se acompa帽a de un aderezo pesado y alto en grasa. Tenemos que ser muy cuidadosos con la guarnici贸n que agregamos al elemento principal para no cargarnos con la dieta de un derrame cerebral. Para asegurar este equilibrio presentamos una serie de salsas ligeras para ensaladas con las que realzar谩 el sabor de cada uno de los vegetales que utilizamos en su preparaci贸n. Existen m煤ltiples posibilidades, pero esta vez vamos a apostar por el jugo que nos brindan los c铆tricos: lim贸n, naranja y especialmente lim贸n.

Ingredientes:

  • 陆 cucharada de ralladura de lim贸n
  • 录 de jugo de lim贸n
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de yogurt
  • Petr贸leo
  • Cilantro

C贸mo preparar un aderezo ligero y sabroso.

  1. La principal caracter铆stica de estas salsas ligeras para ensaladas es adem谩s de la ligereza, El aporte de la vitamina C. 驴Qu茅 hace nuestro cuerpo? Tambi茅n son un antioxidante para los vegetales, que se pueden dejar en la nevera durante varios d铆as, y son ricos en minerales y prote铆nas. Un aderezo completamente natural, sano y bajo en calor铆as.Receta de aderezo ligero y sabroso para ensalada 2
  2. Entre las salsas ligeras para ensaladas, las salsas de lima. Son quiz谩s los que le dan un sabor m谩s refrescante y peculiar. Podemos hacerlo mezclando media cucharadita de ralladura de lim贸n y cuatro de su jugo, uno de vinagre de vino, uno de mostaza Dijon, cuatro de aceite de oliva virgen extra y la misma cantidad de cilantro fresco picado. Sal y pimienta a gusto del cocinero o de los comensales. Lo mezclamos todo en un bol y listo para servir. Combina perfectamente con las m谩s variadas ensaladas, es decir, con todo tipo de lechugas y verduras.
  3. Otra variedad ser铆a incorporar jugo de lim贸n., cebolleta y medio vaso de yogurt. Mantener el vinagre, la mostaza, la pimienta y la sal. Va muy bien con hojas de roble, lollo rosso, berros y almendras para terminar. En este aderezo, como en otras recetas, la lima puede ser sustituida por el lim贸n.Receta de aderezo ligero y sabroso para ensalada 3
  4. Lo 煤ltimo de nuestras salsas ligeras de ensalada con lima ser铆a Batir 60 mililitros de jugo de lim贸n, una cucharadita de mostaza y una pizca de sal.. Incorporamos un ajo pelado y triturado, una cucharada de eneldo picado, una pizca de edulcorante granulado y un cuarto de aceite de oliva virgen extra.
  5. Tambi茅n muy apetitosos son con zumo de naranja o concentrado. – un cuarto de taza – y lim贸n al que se agregan, dos cucharadas de jugo de soya, dos de salsa japonesa Tamari con ajo, dos de vinagre y un poco de s茅samo.
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