Si te gusta probar cosas nuevas, esta receta de acelgas rellenas de atún es una buena opción. Aquí te dejamos paso a paso, disfruta cocinando.
Para una cena ligera o una guarnición en el almuerzo, La receta de acelgas rellenas de atún es una muy buena opción. Este plato es simple y rápido de preparar. Hay pocos ingredientes y pocos pasos para obtener una comida deliciosa en poco tiempo. En resumen, no pasará desapercibido en la mesa, ya que a todos los invitados les encantará. Para los amantes de los alimentos verdes y saludables, este plato es ideal.
Las acelgas están repletas de nutrientes, desde vitaminas A, B y C hasta minerales como calcio y hierro.. Su gran cantidad de beneficios lo convierte en un vegetal que debemos incluir en nuestra dieta. Protegen el cuerpo de los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico. Ayuda a tener un buen ritmo cardíaco y cuida el sistema nervioso. más lejos, benefician a los músculos y promueven el desarrollo de huesos y dientes. Su contenido de magnesio aumenta la salud del sistema digestivo y el tránsito intestinal. Es bajo en grasa, por lo que es ideal para bajar de peso.
El atún es la fuente más completa de proteínas. Contiene 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para mantener el sistema inmunológico saludable. Proporciona un alto contenido de niacina que coloca el colesterol en niveles saludables. Se recomienda para pacientes con Alzheimer, ya que retrasa el deterioro cognitivo gracias a sus cantidades de Omega 3. Tiene minerales como el fósforo, el yodo y el hierro que son muy necesarios para el cuerpo.
Ingredientes:
Cómo preparar acelgas rellenas de atún:
- Lavamos muy bien las acelgas y separamos las hojas de los tallos.. Las hojas se cocinan en agua con sal y un poco de aceite durante aproximadamente dos minutos.
- Cuando están cocidos bajamos el fuego y esperamos a que se enfríen.
- Picar el pimiento rojo en juliana y los champiñones en rodajas. Nos reservamos.
- Drenamos muy bien el atún y lo removemos para que se separe, pero un poco compacto al mismo tiempo. Agregue una pizca de ajo en polvo y perejil y revuelva. Le damos un punto de sal.
- Rellena las hojas de acelga con el atúnPonemos unas tiras de pimentón y los champiñones antes de cerrar muy bien cada paquete para evitar el desmantelamiento.
- En una bandeja para hornear, coloca cada paquete y pon un poco de queso encima para gratinar. Los llevamos al horno precalentado a 160 ° durante unos 10 minutos.
Esta receta de acelgas rellenas de atún es exquisita. Los diferentes ingredientes le dan un sabor delicioso. Además de ser simple, es una comida ideal para cualquier momento del día.
