Esta receta de acelgas puede ser una cena ligera y saludable. Aqu铆 te dejamos paso a paso, es muy sencillo y r谩pido de hacer.
La receta de acelgas tiene un sabor espectacular y es un plato extremadamente f谩cil y r谩pido de preparar. Con unos pocos ingredientes en poco tiempo obtendremos una cena o acompa帽ante deliciosa y nutritiva. Este alimento proporciona muchos beneficios y tambi茅n es econ贸mico, y su preparaci贸n no excede los 45 minutos. El resultado es un plato atractivo, saludable y sabroso que todos pueden cocinar. Si queremos darle a nuestra familia una comida saludable, esta receta es una buena opci贸n.
Las acelgas son hojas verdes que destacan por la gran cantidad de nutrientes que tienen. Sus propiedades son muchas, desde vitaminas A, B y C hasta minerales como calcio, f贸sforo y magnesio. Adem谩s, son muy ricos en fibra y tienen un bajo contenido cal贸rico, lo que los convierte en un alimento ideal para perder peso. Se recomienda su consumo para controlar el colesterol y beneficia el sistema digestivo.
Estas hojas verdes tienen 谩cido f贸lico., ideal para mujeres embarazadas, y altos niveles de hierro que ayudan a combatir la anemia. Sus m煤ltiples beneficios, como la prevenci贸n de problemas cardiovasculares y el fortalecimiento de huesos y tejidos, confirman que debemos incluirlo en nuestra dieta.
Ingredientes:
C贸mo preparar la receta de acelgas:
- Separamos los tallos de las hojas con un cuchillo.. Nos lavamos muy bien.
- Colocamos una olla con agua a fuego alto. Cuando hierva agregue una pizca de sal y los tallos de la acelga. Cocinamos durante unos 15 minutos, hasta que se ablanden.
- Picar las hojas de acelga con las manos y picar el ajo. en hojas finas
- En una sart茅n con aceite agregue las hojas de acelga y saltee hasta que se reduzcan de tama帽o.
- Entonces, agrega los tallos y el ajo.
- Cocinamos revolviendo bien hasta que todos los ingredientes est茅n integrados. Agregue una pizca de sal y pimienta con el jugo de lim贸n y contin煤e revolviendo.
- Finalmente, nos retiramos del fuego y servimos.
La acelga se puede consumir en diferentes preparaciones. Solo tienes que ser creativo y podemos lograr comidas excelentes y originales. Como plato principal o como guarnici贸n, este vegetal es espectacular para cocinar. Tambi茅n puede ser un acompa帽amiento para otros alimentos como el pollo o la pasta. Es un plato excelente con diferentes opciones. Si te gustan las recetas pr谩cticas y simples, te encantar谩 esta.
