El empleo de aceites aromatizados en nuestra cocina es una forma de dar diferentes matices a los platos. Anote los pasos del aceite de orégano.
La receta de aceite de orégano te deja tener una opción alternativa a otros productos similares. Esta planta es originaria del Mediterráneo, mas se piensa que desde sus orígenes apareció en múltiples lugares del planeta. Su nombre se le dio por su estética simétrica y bastante atractiva para los helenos. En heleno se lo conoce como «origanum», que significa algo como un ornamento de montaña. Tanto los romanos como los habitantes de la vieja Grecia conocían el potencial curativo de esta planta. Esta planta aun trascendió el misticismo de la Edad Media y se utilizó en ese instante para tratar afecciones hepáticas. En ese instante asimismo se quemó para intentar higienizar el entorno cuando aparecieron las epidemias respiratorias. Merced al proceso de colonización, este producto pudo llegar a América y su adaptación al medio fue bastante fácil. En la práctica, es un factor multifuncional que marcha realmente bien en la cocina mas asimismo tiene otros usos.
La receta del aceite de orégano de forma tradicional consiste en destilar flores secas y asimismo las hojas de esta plantación.. Una de sus peculiaridades señaladas es que su sabor es picante, con lo que se acostumbra a consumir con moderación. No obstante, esto puede tener un impacto positivísimo en la preparación de ciertas comidas. Por poner un ejemplo, en Italia este elemento se acostumbra a emplear mucho en el condimento de pizzas y pastas. Ahora bien, este elemento gastronómico se puede emplear en prácticamente todas las recetas que por norma general incluyen otro género de aceites. Por poner un ejemplo, esta substancia puede ser un genial acompañante de platos como patatas al vapor y preparaciones donde el huevo es el protagonista. Cabe indicar que este es un ingrediente bien valorado en ciertos países y restaurants. Se sabe que en USA un litro de producto alimentario puede llegar a valer hasta mil quinientos dólares americanos. La verdad es que es posible efectuar esta preparación desde la comodidad de casa y con poquísimos ingredientes.
Otros usos de los aceites de hierbas
La receta del orégano tiene muchos usos relacionados con la limpieza del cuerpo y el tratamiento de inconvenientes digestibles.. Esta substancia es muy conocida por tener propiedades antibacterianas bastante positivas. Generalmente, se emplea en la mitad de infecciones y asimismo tiene efecto antibiótico. Su consumo suprime el desarrollo de parásitos y microbios en el estómago. A esto hay que sumarle su efecto antioxidante y calmante, de esta manera se puede emplear para tratar ciertos dolores y asimismo para prevenir el envejecimiento celular.
Beneficios nutricionales
A nivel nutricional, El orégano es rico en vitaminas esenciales como A, C, Y también y ciertas del conjunto B en un grado menor. En lo que se refiere al aporte mineral, esta yerba resalta por su contenido en hierro, cinc, magnesio y potasio, si bien en cantidades moderadas. Indudablemente, es una substancia positiva para el organismo y no presenta ningún peligro si se ingiere con moderación. Ahora, te vamos a enseñar a preparar esta mezcla casera que te va a ser de enorme utilidad en tu cocina … ¡Presta atención!
Ingredientes:
Cómo preparar una receta de aceite de orégano en casa:
- Tritura el orégano con ayuda de un mortero o bien con ayuda de un robot de cocina.
- Esterilice el biberón colocándolo en una olla con agua hirviendo a lo largo de más o menos veinticinco minutos.
- Coloque el frasco boca abajo a fin de que se seque sobre una tabla de madera seca o bien colóquelo en el horno a lo largo de unos cinco minutos.
- Coloca el orégano triturado en el frasco de vidrio. una vez que esté totalmente seco.
- Vierta el aceite de oliva en el frasco con el orégano triturado y selle muy bien.
- Reserva el frasco con el aceite y el orégano en un sitio fresco.
- Calentar agua en una olla espaciosa y aguardar a que hierva..
- Agrega la botella con el aceite a la olla con el agua hervida y apaga el fuego. Mantener sumergido a lo largo de diez minutos..
- Saca el frasco de la olla y colócalo en un sitio fresco para reservar por 3 semanas..
- Colar el aceite una vez pasado el tiempo de reposo.
- Esteriliza otra botella y guarda el aceite de orégano en ella..
Se aconseja que el recipiente de vidrio tenga tapón de rosca para poder sellar bien el aceite. Esto es esencial por el género de procesos a los que va a ser sometida la botella. Semejan procesos difíciles, no obstante esto es una cosa que cualquiera puede hacer con unos cuidados básicos. Como has visto, es sencillísimo de hacer.
La receta del aceite de orégano es útil en la cocina, para condimentar y preparar ciertos comestibles, como base para salsas, aderezos, etc. Sumado a esto, tiene ciertos usos médicos y en verdad se puede untar como crema para tratar dolores musculares. Esto es, con él tienes asistente de cocina y además de esto un genial antídoto casero … ¡Prepáralo ya!
