Receta de 5 postres bajos en calorías fáciles de preparar

Estos 5 postres bajos en calorías Estas son las mejores recetas que puedes cocinar. Darse un capricho jamás ha sido tan simple con estas recetas. Hemos recogido los mejores sabores, texturas, tartas y mousses para crear esta lista. El limón, el chocolate o el coco van a ser tus aliados para cuidarte, gozando de un final de celebración inconfundible. No renuncies a nada, toma nota de estas recetas y prepárate para gozar del dulzor inconfundible de estos cinco postres bajos en calorías.

Flan de coco sin azúcar ni leche

Él flan de coco Sin azúcar ni leche, semeja sacado de un libro de magia, mas es idóneo para quienes son intolerantes a la lactosa y al huevo. Tiene un sabor dulce y frágil, aparte de ser muy digestible. Recién sacado de la nevera, es un genuino vicio.

Ingredientes:

Elaboración:

1. Comenzamos este flan preparando el caramelo. En una sartén antiadherente vamos a poner el azúcar moreno con las dos cucharadas de agua. Esperaremos a que se forme el caramelo calentando la mezcla. Lo vamos a echar de forma directa en el molde.
2. Batir los huevos con el edulcorante con una batidora eléctrica. Incorporar poquito a poco la leche con la vainilla y el coco.
3. Colocaremos esta mezcla en los moldes y hornearemos a lo largo de unos cuarenta y cinco minutos a 180º hasta el momento en que esté listo nuestro flan de coco.

Tarta de limón ligera

Este Pastel de limón ligero Tiene lo mejor de este postre. Para los amantes de este bizcocho con un tanto de merengue encima, este bizcocho bajo en calorías os va a ayudar a llegar al postre con más apetito que jamás. El limón asimismo es digestible, así que vale la pena prepararlo siempre y cuando resulte posible.

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• 15 gr de Stevia
• 60 gr de mantequilla
• 60 ml de agua tibia
• El jugo de cuatro limones
• La ralladura de dos limones
• 75 gr de Stevia
• 2 huevos
• 1 yema
• 100 ml de nata líquida ligera
• 2 cucharadas de maicena
• 2 claras de huevo
• 80 gr de azúcar

Elaboración:

1. Comenzamos a preparar la masa. Ponemos en un bol la harina tamizada, la Stevia, la mantequilla fundida, la yema de huevo y el agua. Mezclamos con las batidoras eléctricas hasta el momento en que esté lista.
2. Precalentamos el horno, mientras que extendemos la masa en un molde anteriormente aceitado. La hornearemos unos quince minutos mientras que preparamos el relleno. Le vamos a poner algo de peso encima a fin de que no suba, unos garbanzos le van maravillosamente.
3. En una olla ponemos a hervir la ralladura de limón con un tanto de agua, reservamos cuando esté tierna.
4. En un bol mezclamos los huevos con la nata y la stevia, batimos un poco y reservamos.
5. En una olla ponemos la maicena con el jugo y la ralladura de limón, cuando comience a calentar añadimos la maicena hasta el momento en que espese.
6. Es el instante de incorporar la mezcla precedente y regresar a poner al fuego unos cuatro minutos hasta el momento en que los huevos hayan cuajado.
7. Este va a ser el relleno que añadiremos a la base que se va a estar cocinando en el horno, lo mejor es aguardar a que se enfríe un tanto.
8. Para concluir el postre, agregamos el merengue. Montamos las claras a puntito de nieve con un tanto de sal. Cuando estén firmes, agregamos el azúcar. Lo ponemos sobre el bizcocho.
9. Ya vamos a tener listo un exquisito y ligero bizcocho de limón. Solo nos queda servirlo y gozarlo.

Brochetas de frutas

La receta de brochetas de fruta Es idóneo para gozar de un postre lleno de sabor y buenos ingredientes. Para este postre podemos poner todas y cada una de las frutas que más nos agraden, solo precisamos imaginación y muchas ganas de gozar. Toma nota de estas brochetas, están muy, muy ricas.

Ingredientes:

• 1 rodaja de melón
• 1 mango
• 1 manzana
• 1 nectarina
• 1 melocotón
• 1 ciruela
• 1 kiwi
• 1 pera
• 1 cucharada de mantequilla
• 4 cucharadas de crema ligera
• 1 vaso de licor de naranja
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Canela

Elaboración:

1. Pelamos y cortamos toda la fruta y la ponemos en un bol. El melón lo reservamos con un tanto de azúcar y licor de naranja para darle un toque de sabor.
2. Iremos poniendo poquito a poco las frutas en las brochetas hasta crear las combinaciones que más nos agraden.
3. En una cacerola ponemos el jugo que ha soltado el melón, en otra vamos a poner el azúcar con el agua y una nuez de mantequilla.
4. Pondremos esta base en el plato y encima las brochetas. Podemos incorporar un tanto de nata y canela a fin de que quede más dulce.

Banana split

Él banana split Es uno de esos postres que se ven en las películas y que siempre y en todo momento deseamos preparar de la mejor forma posible. Con esta receta vas a tener un postre bajo en calorías y exquisito. Toma nota del genuino sabor de U.S.A. en una versión light.

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 rodaja de piña
• Arándanos
• 1 cero% yogur
• Granola para decorar

Elaboración:

1. Colocar el plátano en un bol. Cubrir con yogur helado para darle la textura perfecta.
2. Cubrir con la rodaja de piña troceada y unos arándanos frescos. Para darle un toque crujiente, incorporar un tanto de granola al gusto.

Mousse de chocolate ligero

Una buena Mousse de chocolate ligero Es idónea para gozar de este exquisito ingrediente. Podemos comer sano sin abandonar al placer de un postre tradicional. Toma nota de esta receta ligera, por el hecho de que no nos semeja para nada baja en calorías. Conservaremos todo el sabor de un dulce con personalidad propia.

Ingredientes:

• 225 gr de chocolate negro
• 6 huevos
• azúcar morena

Elaboración:

1. Troceamos el chocolate negro y lo fundimos en el microondas. Mientras que se funde, preparamos los huevos.
2. Separar las yemas de las claras. Batir las claras a puntito de nieve hasta lograr una textura ligera y consistente.
3. Mezclaremos las yemas con el chocolate fundido, poquito a poco a fin de que no cuajen totalmente.
4. Una vez que tengamos estas dos mezclas, las mezclaremos. Las vamos a repartir en copas y vamos a dejar enfriar nuestra mousse. Va a estar exquisita.