La récipe costeña de guacamole con mango es una muestra de la cocina contemporánea. Aunque esta ensalada tiene su origen en la antigua Persia hace más de 600 primaveras. C., su ingesta se extendió rápidamente por todo el continente europeo. Aún así, el consumo de verduras y hortalizas crudas está presente en todas las civilizaciones. De hecho, en los países costeros de Centroamérica y el Caribe se acostumbra combinar verduras saladas con frutas dulces y hojas frescas. Este suele ser un concomitante ideal para todo tipo de carnes. De igual forma, este tipo de preparación combina muy admisiblemente con una dieta saludable.
En la mesa, Esta récipe de guacamole costeño con mango es una arrebato de sabores y texturas. La mezcla de dulce y agudo natural presente en sus ingredientes se potencia con la vinagreta de limonada y unto. Este plato frío se prepara en menos de 10 minutos y sus ingredientes son fáciles de encontrar, sobre todo en verano. Encima, el pimiento picante se puede sustituir por pimiento rojo dulce. Para elevar su presentación, se decora con hojas de cilantro fresco finamente picadas.
El aguacate es rico en aminoácidos y antioxidantes. Esta fruta es considerada un superalimento por su suspensión contenido en vitaminas A, D, E y B12. Incluso nos aporta niacina, ácido pantoténico y biotina, por lo que su ingesta potencia el crecimiento óseo y el mantenimiento de la masa muscular. Es un hipotensor que aumenta el nivel de colesterol bueno en la raza. Por otro flanco, favorece la elasticidad de la piel. A continuación, te contamos cómo hacer esta saludable ensalada… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar esta récipe de guacamole costeño con mango:
- pelar el aguacate, quitar la semilla y cortar la pulpa en dados medianos. Colocar en una ensaladera.
- Pelar el mango, quitarle la semilla, picar la pulpa en cubos del mismo tamaño que el aguacate.
- Mezclar el aguacate picado y el mango..
- Picar finamente la cebolla, el cilantro y los pimientos y añadir a la preparación.
- Mezclar las frutas picadas anejo con la cebolla., el cilantro y los pimientos.
- Vierta el espíritu de limonada y el unto sobre la ensalada..
- Sazonar y retornar a mezclar todo con ayuda de una cuchara de madera.
Esta récipe rinde cuatro porciones de una ensalada muy exótica. Se recomienda como aperitivo, acompañando carnes asadas o como medianoche.
los récipe de guacamole costero de mango es muy versatil. Puedes servirlo como cena con pan, tostadas o patatas fritas… ¡prepáralo ya!
