El plátano es un comestible polivalente, usado en múltiples platos. por todo el planeta. En un caso así prepararemos un plato idóneo para probar en casa y gozar con nuestros seres queridos. Los aborrajados es una receta colombiana considerada como plato habitual. Son porciones de plátano maduro frito con un exquisito relleno de queso. Puede ser un sabroso acompañante de nuestras comidas preferidas y podemos servirlo en cualquier ocasión. Para los amantes de el alimento colombiana, esta es una receta imperdible.
El plátano es una genial fuente de hidratos de carbono y nutrientes esenciales para la salud. Resalta por su alto contenido en potasio, un mineral que es un género de electrolito que ayuda al funcionamiento de los nervios. Participa en reacciones químicas como la síntesis muscular y la contracción muscular. Contribuye a sostener la función neurológica normal merced a su contenido en vitamina B6.
El queso mozzarella tiene una serie de vitaminas esenciales en las funciones del cuerpo. Este comestible aporta antioxidantes que combaten el daño celular ocasionado por los radicales libres. Ayuda a sostener la presión arterial bajo control y favorece al sistema cardiovascular. Además de esto, es rico en minerales como el fósforo y el calcio que son esenciales para una buena salud de los huesos.
Ingredientes:
Cómo preparar la borraja:
- Poner a calentar una sartén con rebosante aceite.
- Mientras tanto pela los plátanos uno a uno y córtalos en rodajas no tan grueso
- Una vez que el aceite esté caliente, agrega los pedazos de plátano.
- Freímos unos minutos o hasta el momento en que estén doradas mas no doradas.
- Cuando estén listas, retirar del aceite y trasferir a papel absorbente, dejar escurrir.
- Trituramos hasta el momento en que queden aplanados y reservamos hasta el momento en que vamos a emplear.
- en un tazón grande añadir la harina, los huevos, el azúcar y la leche. Mezcla todo realmente bien hasta lograr una textura homogénea.
- Entre dos plátanos ponemos un pedazo de queso mozzarella y presionamos los bordes.
- Pasamos este género de bocadillo por la mezcla de huevo y harina cuidadosamente de no desarmarlos.
- A continuación, freímos en exactamente el mismo aceite.
- Una vez listo Retire y deje escurrir ya antes de servir.
- Es interesante servir este postre un tanto templados, ni muy caliente ni friísimo.
Esta receta colombiana de aborrajados es una completa exquisitez. Si te chifla incluir plátanos en tus comidas, debes probar esta deliciosa opción. Atrévete a prepararlo y disfrútalo con moderación, por su alto contenido en aceite. No dejes de compartir los pasos de este plato con tus amigos y contactos en las redes sociales y foros de discusión.
