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Receta casera de tofu al lim贸n

La receta artesanal de tofu al lim贸n es muy simple de hacer. Si bien semeja un comestible reci茅n descubierto para los amantes de el alimento fitness, el tofu se produjo en el a帽o ciento setenta y nueve a. C. en China. Desde ah铆, se extendi贸 a Corea y el pa铆s nip贸n. Esta era la base de la dieta de los pobres, que la consum铆an como substituto de la carne. Su consumo se ha popularizado desde mediados del siglo veinte cuando se comenz贸 la moda de comestibles saludables bajos en prote铆nas y grasas de origen animal. Hoy en d铆a, se emplea en la preparaci贸n de platos ex贸ticos de la cocina oriental.

Este plato desmiente la tesis de que el tofu es un comestible 芦simple禄. Complementa los sabores fuertes del jengibre y el ajo salteados, equilibrando la simplicidad del tofu nadando en una salsa compacta y levemente obscura. Esta es una preparaci贸n f谩cil y lleva menos de treinta minutos prepararla, tras lo que tienes una comida que se puede comer sola o bien con verduras frescas.

Esta receta artesanal de tofu al lim贸n es nutritiva y muy completa. Esto es debido a que el tofu sostiene el valor nutricional de la prote铆na de soja, cuyo consumo usual ayuda a reducir el colesterol en sangre y supervisar el peso anat贸mico. Es rico en calcio, bajo en grasas y es buena fuente de energ铆a, aparte de antioxidantes. Ahora, te contamos de qu茅 forma preparar esta f谩cil receta鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • El tofu extra firme
  • 2 dientes de ajo
  • jengibre en polvo
  • Maicena
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Az煤car
  • Caldo de vegetales
  • Jugo de limon
  • Salsa de soja
  • 30 mililitros de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta negra
  • C贸mo preparar la receta artesanal de tofu de lim贸n:

    1. Exprimir el tofu para suprimir el exceso de agua..tofu
    2. Cortar el tofu en cubos peque帽os y poner en un bol..
    3. Vierta la salsa de soja, la sal, la pimienta negra y la maicena en otro taz贸n. Entremezclar para formar una pasta suave.
    4. Mezclar la mezcla con los cubitos de tofu, hasta cubrirlos por completo.
    5. Caliente el aceite en una sart茅n y dore el tofu. Retire del fuego y reserve.
    6. Picar el ajo finamente y rehogar en una cacerola.
    7. Agregue el caldo de verduras, el jengibre en polvo, el jugo de lim贸n, el az煤car y la salsa de soja. Cocine por diez minutos hasta el momento en que hierva.
    8. Colocar la mezcla en una fuente para horno anteriormente aceitada..
    9. Hornear la mezcla de ingredientes por veinticinco minutos a ciento ochenta grados Celsius.
    10. Diluir la maicena en agua fr铆a y a帽adir a la preparaci贸n horneada. Revuelva para hacer una salsa mantecosa..
    11. Agregue los cubos de tofu a la mezcla.
    12. Poner el conjunto al punto de sal y no servir fr铆o.

    Esta forma de preparar el tofu lo transforma en una comida polivalente que se puede comer en cualquier instante.. Como almuerzo o bien desayuno va a quedar excelente.

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