¿Quién afirmó que no se puede gozar de una genuina sobrasada vegana? Si creías que el alimento vegana era desganada e sosa, ¡esta receta probará lo opuesto! La sobrasada vegana es un plato que reúne tradición e innovación, y es un exquisito manjar para los paladares más exigentes. Una idea es prepararlo con seitán, un comestible de origen vegetal elaborado con gluten de trigo y una mezcla de yerbas y condimentas. Esta preparación se desmenuza y se mezcla con aceite de oliva, ajo y sal, hasta conseguir una pasta lisa y consistente.
La masa se vierte en moldes y se cuece a fuego lento. hasta el momento en que esté hecho. Una vez cocida y enfriada, la sobrasada vegana se corta en rodajas y se puede servir sola o con pan o verduras. Su sabor ahumado y exquisito va a hacer las exquisiteces de veganos y vegetarianos, mas asimismo de carnívoros.
Además, Gracias a los ingredientes empleados, esta receta es sana y nutritiva. Los ingredientes que precisas para preparar sobrasada vegana se hallan sencillamente en supermercados y tiendas especializadas. Con ellos vas a poder preparar una exquisita y saludable receta artesanal, que te dejará gozar de una genuina sobrasada sin producto de origen animal. ¡No hay disculpa para no probarlo!
Ingredientes:
Preparación:
- Precalentar el horno a ciento ochenta grados.
- Pelar y recortar la berenjena y los champiñoness en pedazos pequeños.
- Pelar y picar la cebolla en pedazos pequeños.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y Rehogar la cebolla, el ajo y los champiñones.
- Añadir la berenjena y sofreír unos minutos.
- Añadir el tomillo, el orégano, el pimentón, el comino, la sal Y el agua
- Deja cocer a fuego lento a lo largo de unos diez minutos.
- Coloque la mezcla en una fuente para horno y hornee por veinte minutos.
- Servir la sobrasada vegana caliente.
La sobrasada vegana es una opción alternativa ideal para aquellos que desean gozar de la genuina textura y sabor de la tradicional sobrasada mallorquina, mas sin los ingredientes de origen animal. Está elaborado con ingredientes cien% vegetales, como proteínas de soja, aceite de oliva, harina de trigo, condimentas y aromas.
Se puede servir en una ensalada con queso vegano y frutos secos, como acompañamiento de ensaladas verdes, como relleno de empanadas o pizzas vegetarianas, o como ingrediente de sopas o guisos. Aun se puede emplear para preparar platos dulces, como magdalenas, galletas o pasteles. Si te ha semejado interesante esta receta, no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos, en foros de discusión y redes sociales.
