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Receta casera de rosquillas de naranja y chocolate negro

Deliciosos, suaves y muy esponjosos, así son estos donuts de naranja y chocolate negro. La preparación de estos bollos de masa frita, con un toque de naranja, es sencillísima y parcialmente veloz, ya que solo es preciso entremezclar los ingredientes de la masa, amasar, darles forma y freírlos. Y, para acabar, se cubren con un tanto de chocolate negro fundido.

Las donas caseras no solo son excelentes, sino más bien también Son considerablemente más saludables que las donas o donuts que venden en los supermercados. No obstante, es esencial tomar en consideración que no son un postre para comer todos y cada uno de los días, sino más bien ocasionalmente, para el desayuno, la merienda o para una circunstancia especial.

El toque cítrico de la naranja y el sabor dulce e intenso del chocolate negro le dan a estos exquisitos donuts un sabor extra único.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 420 – trescientos ochenta gramos de harina
  • 200 gramos de chocolate negro para postres
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 bulto doble de gaseosa o polvo de hornear
  • 1 ralladura de naranja
  • 100 ml de leche (aprox.)
  • 100 ml de aceite de girasol (aprox.)
  • 100 ml de jugo de naranja
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 litro de aceite de girasol para freír
  • Preparación:

    1. El primer paso para prepara estos exquisitos donuts de naranja con chocolate amargoes entremezclar todos y cada uno de los ingredientes que componen la masa.
    2. Para ello, batir los huevos así como el azúcar, la leche y el aceite de girasol.
    3. Entonces, agregue jugo de naranja, Cointreau y ralladura de naranja. Siga batiendo.
    4. Agregue la harina y los refrescos a la mezcla y batir hasta el momento en que la masa tenga una consistencia pegajosapor lo que no ha de ser líquido.
    5. Ir formando las donas manualmente o con algún accesorio.
    6. Además, Calentar el aceite de girasol en una cacerola.
    7. Una vez que esté muy caliente, mas no hirviendo, abre la bandeja para donas y coloque una porción de masa en el fondo de la olla.
    8. En el instante en que subo a la superficie, voltear la dona y freír por los dos lados.
    9. Retirar del aceite cuando esté hecho y poner sobre papel de cocina.
    10. Repite exactamente el mismo procedimiento con el resto de las donashasta agotar la masa.
    11. poner a fundir chocolate negro al baño maría o en el microondas y duchar la mitad de cada uno de los donuts en el chocolate.
    12. Apoyar las donas sobre papel de horno y dejar endurecer el chocolate.rosquilla en chocolate
    13. Espolvorear la otra mitad con un tanto de azúcar glas y listo.

    Recuerde dejar que la cobertura de chocolate amargo se seque por completo ya antes de servir.

    Esta versión de las donas de naranja y chocolate amargo son idóneas para la hora de la meriendacon un vaso de leche fría o una bebida caliente.

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