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Receta casera de panna cotta de vainilla

Darse cuenta de la prescripci√≥n casera de panna cotta de vainica Es harto sencillo, ya que es un postre acomodaticio de preparar, pero hay que hacerlo con delantera para que repose y tome forma. Con tan solo unos pocos ingredientes puedes hacer uno de los postres m√°s emblem√°ticos de la restauraci√≥n italiana: nata, az√ļcar, gelatina, vainica y frambuesas es todo lo que necesitas, y tiempo para dejarlo reposar.

La panna cotta, o panacota, ¬ęcrema cocida¬Ľ en italiano, es un postre originario de la regi√≥n del Piamonte, aunque sus ra√≠ces se podr√≠an encontrar m√°s acull√°, en un postre franc√©s del siglo XVIII, el pinrel b√°varoconsta en un ejemplar de recetas del chef y gastr√≥nomo Antoine de la Creme (Marie-Antoine Car√™me), aunque en la interpretaci√≥n francesa se separan la nata y la gelatina.

La prescripción clásica de panna cotta requiere huevos, pero ahora se han reemplazado con gelatina. Incluso existe una interpretación vegana, con cuajo vegetal y agar. Incluso hay una prescripción casera de panna cotta de vainica con yogur nítido en lado de cuajola cual es una excelente alternativa para aquellos fanáticos de la repostería italiana que sufren de intolerancia a la lactosa.

Ingredientes:

  • 500 ml de nata entera
  • 70 gramos de az√ļcar
  • 3 o 4 hojas de gelatina (10 gramos)
  • 1 vaina de vainica
  • frambuesas
  • C√≥mo preparar la prescripci√≥n casera de panna cotta de vainica:

    1. Hidratar la gelatina en un recipiente con agua fría.
    2. verter la crema en una cazuela.
    3. vainica abierta, raspe su interior, luego agregue las semillas y la vaina a la crema.
    4. A√Īadir incluso el az√ļcar a la nata y calentar a fuego medio.revolviendo hasta que se mezclen el az√ļcar.
    5. Sacar las hojas de gelatina del agua y exprimirlas antiguamente de echarlas a la puchero, una a una, para integrar más rápido. Revuelva hasta que esté adecuadamente incorporado.
    6. Una vez todos los ingredientes est√°n adecuadamente integrados obtienes la panna cotta.
    7. Verter en moldes o vasos donde se servir√°y almacenar en la fresquera unas seis horas, hasta que se ponen.postre de vainilla
    8. Servir la panna cotta con trocitos de frambuesao hacer un coulis triturando las frambuesas con un poco de az√ļcar en la mezcladora, y luego vi√©rtelo en cada vaso.

    Una vez que hagas esta prescripci√≥n casera de panna cotta de vainica, que nos da para seis raciones, y la pruebes con familiares y amigos, no dudar√°s en a√Īadirla a tu √≠ndice de postres favoritos. Incluso puedes frecuentar las frambuesas con ar√°ndanos, fresas y otras frutas jugosas. La panna cotta acepta gustosa todas estas variantes.

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