La receta artesanal de milhojas de manzana y lacón Es tan viejo como Génesis.. Esta jugosa fruta con su particular textura y sabor semidulce es un comestible popular y realmente útil en la cocina. Su consumo es precedente al Viejo Testamento y se piensa que empezó en la era paleolítica. Este comestible se introdujo en Europa desde Oriente Medio y se cultivó a gran escala en Grecia ochocientos años a. C.. C. Si bien en general se come cruda, la manzana se ha transformado en un ingrediente muy usado en la preparación de guarniciones para acompañar carnes y pescados. También, se usa para realizar postres, bebidas energéticas o para aliñar ensaladas frescas y verduras cocidas.
Esta receta artesanal de manzana y jamón es tan fácil que cualquiera puede hacerla. Se deben emplear manzanas rojas para añadir un sabor dulce a esta preparación. Merece la pena usar el chorizo de preferencia o reemplazarlo por una carne asada cortada en lonchas finísimas. Si bien la receta está sugerida para cocinar en horno tradicional, asimismo se puede hacer en microondas para ahorrar tiempo. Los ingredientes de este plato son asequibles y simples de adquirir en cualquier súper.
La manzana es rica en antioxidantes, minerales y nutrientes esenciales para reducir el envejecimiento celular. Por otra parte, su consumo contribuye a prevenir la diabetes. Esto es debido a que contiene quercetina, un pigmento vegetal que facilita la supresión de la insulina, previniendo la diabetes tipo dos. Conforme reconocidos dietistas, esta condición se ha transformado en un problema médico pública, puesto que afecta a un alto porcentaje de la población a nivel del mundo… ¡Prosigue leyendo de qué forma preparar este manjar!
Ingredientes:
Cómo preparar esta receta artesanal de manzana y lacón:
- lavar las manzanas, descorazonar y recortar la pulpa en rodajas de ½ centímetro de grosor más o menos.
- Coloca las rodajas de manzana en un recipiente y rocíalas con el jugo de limón a fin de que no se oxiden.
- Cortar el jamón en lonchas finas.
- Precalentar el horno de la cocina a doscientos veinte grados centígrados.
- Coloque en una bandeja para enhornar anteriormente forrada con papel pergamino., 6 rodajas de manzana para formar milhojas.
- Coloque una rebanada de lacón encima. Repite este paso hasta el momento en que te quedes sin rodajas de manzana.
- Ponga pequeños copos de mantequilla en todos y cada milhojas.
- Colocar las hojas de lauro en la bandeja para dar sabor a la cocción.
- Hornear a lo largo de quince minutos o hasta el momento en que las milhojas estén doradas..
- Retire y sirva.
Con esta receta consigues seis milhojas restallantes, nutritivas y exquisitas. Se pueden servir como postre en el almuerzo o comer como refrigerio. La receta artesanal de manzana y paleta de cerdo se puede emplear para hacer un entrante de mucho lujo. Sírvelo a tus convidados en una cena singular… ¡A cocinar!
