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Receta de Garbanzos con setas y rape fáciles de preparar

Los garbanzos con setas y pescador son un plato que combina sostenimiento y sabor en una misma fórmula. Los garbanzos son una planta rica en proteínas, fibra y vitaminas, mientras que el pescador y las setas aportan un sabor único y una textura deliciosa. Hacer esta fórmula en casa tiene múltiples ventajas, las vemos a continuación. Es importante que el pescador sea de calidad, siempre mejor fresco que congelado. Aunque si el pescador fresco no está bueno, la opción ultracongelada siempre nos puede dar un mejor producto.

¿Por qué hacer en casa este sencillo y rico plato tradicional?

Control de ingredientes

Cuando elaboramos cerveza en casa, tenemos control tajante sobre los ingredientes que utilizamos en nuestras recetas. Podemos decantarse los productos más frescos y de mejor calidad, y evitar el uso de conservantes y otros aditivos que a menudo se encuentran en los productos procesados.

reducción economico

Preparar estos platos en casa incluso puede significar importantes ahorros financierosya que los ingredientes suelen ser más económicos que los productos procesados ​​y precocinados.

Personalización de platos

Otra preeminencia de hacer en casa es que podemos personalizar la fórmula a nuestro alegría. Podemos ajustar las cantidades de los ingredientes, añadir o quitar ingredientes y adaptar el plato a nuestras preferencias culinarias.

enseñanza culinario

Hacer en casa incluso es una oportunidad para ilustrarse técnicas culinarias y apropiarse conocimientos sobre los ingredientes y su uso en la cocina.

Ingredientes:

  • 500 gramos de garbanzos cocidos
  • 200 gramos de champiñones
  • 400 gramos de pescador
  • 1 cebolla holgado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • Óleo de oliva
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de victoria
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Preparación:

    1. Picar la cebolla, los pimientos y el ajo en trocitos pequeños.
    2. En una olla, calentar el unto de oliva y añadir la cebolla, los pimientos y el ajo. Freír durante unos minutos hasta que estén dorados.
    3. Adicionar los tomates picados y la hoja de victoria. Cocine a fuego medio hasta que los tomates se hayan derretido y se haya formado una salsa.
    4. Adicionar el pimentón y mezclar correctamente.hongos
    5. Añadir las setas y el pescador en pedacitos. Cocinar unos minutos hasta que el pescador esté dorado.
    6. Verter los garbanzos cocidos y el caldo de pescado.. Mezclar correctamente y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
    7. Rectificar de sal y pimienta al alegría.
    8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa fórmula.

    En conclusión, hacer recetas como esta de garbanzos con setas y pescador en casa es una excelente opción para disfrutar de una comida sana y deliciosa. Por otra parte, supone múltiples beneficios tanto para nuestra salubridad como para nuestro saquillo. ¡Anímate a preparar esta fórmula y no te arrepentirás!

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