Con este receta casera de galletas marroquies Vas a poder asombrar a tus familiares y amigos en cualquier circunstancia especial pues su sabor es simplemente excepcional. El origen de esta galleta, como su nombre señala, es de Marruecos, país que resalta por tener una extensa tradición pastelera y esta receta es un genial ejemplo de ello. Son tan simples y exquisitos de preparar que no es preciso ser un especialista en técnicas culinarias para conseguir un resultado increíble. Seguro que en la despensa de tu casa tienes los ingredientes para esta receta.
¿Lo mejor? Con estas galletas te puedes dar un buen gustito y al final no son calorías completamente vacías, sobre todo pues tienen un ingrediente clave que aporta muchos beneficios para la salud y el bienestar general, como es el caso de las almendras. La almendra cruda es un ingrediente rico en minerales y vitaminasespecialmente vitaminas del conjunto B, si bien asimismo tiene un buen nivel de vitaminas A y E.
Entre sus muchos beneficios, el Se aconseja extensamente el consumo de almendras para reducir el colesterol, regular la presión arterial e inclusive para prevenir enfermedades como la diabetes. Un puñado de almendras al día asimismo reduce el peligro de enfermedades cardiovasculares y mejora el tránsito intestinal. Otro beneficio auxiliar es que ayuda a progresar el estado anímico y esto es debido a la presencia de magnesio, un mineral que se usa para la síntesis de la serotonina.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta artesanal de galletas marroquíes:
- En un bol grande entremezclar el azúcar, la diastasa, la almendra cruda molida y la harina. Con ayuda de unas varillas o con una batidora de mano, mezcla realmente bien los ingredientes hasta el momento en que queden bien integrados.
- Además, batir los huevos con el agua de azahar y una vez integrado, añadir a la mezcla precedente.
- Cuando todos y cada uno de los ingredientes estén integrados, hacer bolas a mano y arrebozar en azúcar glas. Aplane levemente las bolas a fin de que tomen la manera de galletas.
- Coloque cada una de las bolas en una bandeja para enhornar forrada con papel pergamino. u horno, dejando una separación notable entre cada bola pues al calentarse se expandirán.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados a lo largo de quince minutos o hasta el momento en que estén doradas y crepitantes.
- sacar del hornoesperar a que se enfríen y cubrir con azúcar glas.
Esta receta es muy simple de hacer, mas lo mejor es su sabor suave, delicioso y con perfección equilibrado. Preparar esta receta artesanal de galletas marroquíes es garantía de éxito entre todos tus convidados, ¿te animas a prepararla?
