La coca de llanda es una exquisitez. Postre propio de la Comunidad Valenciana. que se identifica por su esponjosidad y sabor a naranja. Esta vez te vamos a enseñar a preparar esta exquisitez en casa en una freidora de aire, a fin de que puedas gozar de su sabor de una manera más saludable.
Trucos para usar la freidora de aire para galletas y tartas
A continuación te comparto algunos trucos para emplear la freidora de manera eficaz en el momento de preparar galletas y pasteles:
Preparación:
- En un tazón, Mezclar la harina, el azúcar y la diastasa.
- Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien.
- Agrega la leche, el aceite y la ralladura de naranja.y sigue mezclando hasta conseguir una masa homogénea.
- Precalienta la freidora a ciento ochenta grados.
- Engrasa el molde de la freidora con un tanto de aceite.
- Vierte la masa en el molde y golpéalo suavemente. contra el mostrador a fin de que se distribuya uniformemente.
- Hornear la coca de llanda en la airfryer a lo largo de unos treinta-treinta y cinco minutos, o hasta el momento en que al introducir un mondadientes este salga limpio.
- Dejamos enfriar la coca de llanda ya antes de desmoldarla.
- Espolvorea azúcar glas por encima ya antes de servir.
Información nutricional: 3983 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres
Consejos:
- Puedes añadir pedazos de chocolate amargo. a la masa ya antes de enhornar para darle un toque más singular.
- Si no tienes freidora, asimismo puedes enhornar la coca de llanda en un horno convencional a ciento ochenta grados a lo largo de unos treinta-treinta y cinco minutos.
¡Aguardamos que goces de esta exquisita coca de llanda preparada en tu airfryer! Sorprende a tus convidados con este postre tradicional de la Comunidad Valenciana y goza de su esponjosidad y sabor a naranja en todos y cada mordisco. ¡Gozar!
