Si eres concubina de los postres caseros y te encanta la combinaci贸n de sabores, esta f贸rmula de galleta de calabaza y avellanas es perfecta para ti. La dulzura de la calabaza y el toque crujiente de las avellanas hacen de este galleta una opci贸n deliciosa para disfrutar en cualquier momento del d铆a. Sigue los pasos que te presentaremos a continuaci贸n y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre.
Por otra parte de su exquisito sabor, este galleta de calabaza y avellanas tiene otros beneficios. La calabaza es rica en antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra, lo que la convierte en una opci贸n saludable para incluir en tus postres. Por su parte, las avellanas son una excelente fuente de vitamina E y grasas saludables, que contribuyen a la sanidad cardiovascular.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Comienza por precalentar el horno a 180 fracci贸ns. Mientras tanto, pela y corta la calabaza en trozos peque帽os. Cocina la calabaza al vapor hasta que est茅 tierna y luego trit煤rala con un tenedor o en un procesador de alimentos. Reserva.
- En un bol noble, bate los huevos con el az煤car hasta obtener una mezcla homog茅nea y esponjosa. A帽ade la mantequilla derretida y contin煤a batiendo.
- Agrega la calabaza triturada a la mezcla preparatorio y remueve hasta que est茅 aceptablemente incorporada. Tamiza la harina, la catalizador, la sal y la canela sobre la mezcla y mezcla suavemente hasta obtener una masa uniforme.
- Pica las avellanas en trozos peque帽os y a帽谩delas a la masa. Remueve suavemente para distribuirlas de forma uniforme.
- Engrasa un molde para bizcochos con mantequilla y espolvorea con harina para evitar que se pegue. Vierte la masa en el molde y al铆sala con una esp谩tula.
- Lleva el galleta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga despejado.
- Una vez preparado, retira el galleta del horno y d茅jalo suavizar en el molde durante unos minutos. Luego, desm贸ldalo y col贸calo sobre una rejilla para que se enfr铆e por completo.
隆Y preparado! Ya tienes tu delicioso Rosco de calabaza y avellanas. Puedes disfrutarlo tal cual o acompa帽arlo con un poco de crema caza o helado. Su textura esponjosa y su sabor a calabaza con toques de avellanas har谩n que este galleta se convierta en uno de tus favoritos.
No dudes en probar esta f贸rmula y sorprender a tus seres queridos con este delicioso galleta. Acomp谩帽alo de una taza de caf茅 o t茅 y disfruta de un momento de dulzura y satisfacci贸n. 隆Buen provecho!