Los género negativos del consumo excesivo de edulcorantes como el azúcar o, peor aún, el poción de maíz parada en fructosa, han motivado la búsqueda de alternativas saludables. Uno de ellos ha sido la stevia. Stevia rebaudiana es una planta de origen sudamericano y que se dice que tiene la capacidad de azucarar hasta 300 veces más que el azúcar, sin sumar calorías. Sin confiscación, quedan dudas sobre sus género. A continuación, analizamos un poco más sobre este producto tan demandado en la hogaño.
La estevia y sus beneficios
El nombre de stevia lo reciben los edulcorantes que se derivan de la planta. Es posiblemente el sustituto del azúcar considerado el más saludable que existe. El motivo es que, como hemos manido ayer, no aporta calorías, esto se debe a que el organismo no la metaboliza.
Se comercializa con el nombre de aditivo E960, así se conoce al factor extraído de las hojas de la planta.. Entre los otros beneficios reportados está que no eleva los niveles de azúcar, ni causa caries.
Es el endulzante que permite que muchos productos se vendan con la formalidad «sin azúcar». Algunos ejemplos son chicles, bebidas hidratantes, gaseosas, postres, helados, entre otros. Ha sido muy importante para las personas con diabetes o que buscan perder peso.
¿Qué contraindicaciones tiene?
Las organizaciones reguladoras de alimentos informan que consumir stevia es totalmente seguro. Sin confiscaciónhay expertos que piden ser cautos con este producto por la desliz de estudios sobre sus género a dadivoso plazo. Esto se debe a otras experiencias con sustitutos del azúcar bajos en calorías que se han relacionado con el cáncer.
A pesar de las advertencias, aún no se han enfrentado contradicciones reales para consumir stevia. Lo que dicen muchos expertos es que el seguro problema de este endulzante es la publicidad engañosa. Muchos lo catalogan como un producto milagroso que vende falsas expectativas.
Ha habido situaciones en las que la stevia se comercializa como sustituto del azúcar con falsos género añadidos. Por ejemplo, por sus usos en la búsqueda de perder peso, a veces se vende como un producto que acelera este proceso. En ingenuidad, solo lo ayuda a consumir menos calorías, pero no causa pérdida de peso por sí solo.
Otro problema es que se vende como un producto completamente natural. Entre otras cosas, porque Hay una idea falsa en muchas personas de que poco es mejor solo porque es natural. Sin confiscación, la stevia pasa por procesos químicos para ser extraída y no lo es por completo.
Ya sabes lo positiva que es positivamente la stevia. ¿Qué otros edulcorantes sustitutos del azúcar conoces? Si te pareció interesante este artículo, asegúrate de compartirlo con tus amigos y contactos.
