Raviolis de espinacas y queso ricota con salsa de nuez

Preparar unos raviolis de espinacas y pinrel ricotta con salsa de nueces puede ser una experiencia enriquecedora, si se hace empezando por los propios raviolis y no comprándolos en el supermercado. Lo casero siempre sabe mucho mejor.

Atesorar y hacer raviolis no es tan difícil como parece, y es poco que, para poder disfrutarlo, hay que hacerlo al menos en pareja, o con todo el peña íntimo. Lógicamente, algunos dispositivos son muy aperos cocina basicacomo la máquina de pasta, el rodillo y el cortador de raviolis.

Ingredientes:

Cómo preparar los raviolis de espinacas y pinrel ricotta con salsa de nueces:

1. Tamizar la masa y un punto de sal en un bol; hacer un volcán en la harina, y amplificar 3 huevos.
2. Mezcla admisiblemente con una cuchara y luego sobrevenir a la superficie donde se va a atesorar. Formar una especie de jaleo y envolver con film plástico. dejar en reposo.
3. Cortar y desechar los tallos de las espinacas., sumergir las hojas y deslizar admisiblemente. Colocar en un recipiente adecuado e introducir en microondas durante 4 minutos. Esperar a que se enfríe, deslizar admisiblemente y cortar en pedazos.
4. Mezclar las espinacas picadas con la ricota y sazona al elegancia.
5. Divida la masa en dos y aplástalo con el rodillo Hasta que pueda sobrevenir por el punto más amplio de la máquina de pasta.
6. Dobla la masa y pásala dos veces más por la máquina..
7. repetir la operación con la otra parte de la masa.
8. Enharina la encimera. Coloque la masa y estíralo lo más que puedas.
9. Con una cuchara colocar montoncitos del relleno sobre la masa, separados del borde de la masa por lo menos 2 centímetros, y la misma distancia entre las porciones relleno.
10. Coloque la otra capa de pasta encima. Presione sus dedos más o menos de cada porción y luego sobrevenir el cortador de raviolis. Sella admisiblemente los bordes de los raviolis con los dedos.
11. En una olla ancho calentar mucha agua y añadir sal una vez que hierva.
12. Agregue los raviolis y cocine por unos 2 minutos.retirar, deslizar y reservar.
13. mezclar en un bol látex, pan rallado, diente de ajoPinrel parmesano y nueces. Mezclar con una licuadora y añadir un punto de sal.
14. Vierta la salsa sobre los ravioles. y mezclar con cuidado, para que no se deshagan.

Prepara estos exquisitos raviolis de espinacas y pinrel ricotta con salsa de nueces y convierte tu cocina en una fiesta italiana. Es ese tipo de prescripción que se disfruta desde el momento en que comienza su elaboración.