Las recetas paleo son simples de preparar y garantizan una dieta realmente saludable.Estas están elaboradas con ingredientes que consumían los humanos a lo largo de la era paleolítica, de ahí su nombre, si bien a esta dieta asimismo se le conoce como “dieta paleolítica”. Esta dieta fomenta el consumo de comestibles bajos en grasas sobresaturadas y conservantes. Acá veremos 3 preparaciones paleo, fáciles de hacer en casa, con ingredientes naturales que prácticamente siempre y en toda circunstancia tenemos en nuestra despensa.
Las recetas paleo son prácticas pues se preparan en poquísimo tiempo.Además, poseen ingredientes económicos y simples de adquirir y no requieren el desarrollo de técnicas de cocina difíciles ni el uso de aparejos complejos.
Una de las reglas de la dieta Palio es consumir proteínas de alto valor biológico.Estas recetas poseen ingredientes ricos en vitaminas del conjunto B, que garantizan el fortalecimiento de los huesos y músculos. Además de esto, estimulan las funciones cerebrales. Descubre ahora de qué forma preparar estas comidas bajas en carbohidratos… ¡Lee más!
Bocados de tomate
Ingredientes
Cómo hacer recetas paleo como bocaditos de tomate:
- Precalentar el horno a doscientos grados centígrados y aceitar moldes de muffins con aceite.
- Picar las hojas de espinaca y ponerlas como base en los moldes.Añade los tomates cortados en mitades hasta cubrir ¾ partes.
- Añade porciones de claras de huevo batidas. sobre las verduras. Condimentar con sal y pimienta y enhornar a lo largo de veinte minutos.
- Atender.
Información nutricional: 200 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Coles de Bruselas con huevos
Ingredientes
- 70 gramos de coles de Bruselas
- 10 gramos de 4 especias
- 7 gramos de cebolla roja
- 5 hojas de cilantro fresco
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cómo preparar coles de Bruselas con huevo:
- Lavar la col, cortarla en cuartos y adobarla con condimentas.
- Saltear la col con aros de cebolla en una sartén con aceite caliente.
- Añade los huevos anteriormente desgranados sobre las verduras y condimentar con sal y pimienta. Tapar la olla y cocinar a lo largo de dos minutos.
- Emplatado de la preparaciónDecorar con aros de cebolla y hojas de cilantro finamente picadas.
- Atender.
Información nutricional: 315 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Tortilla de bacalao
Ingredientes
- 200 gramos de bacalao desalado
- 4 chalotes
- 4 huevos
- Hojas de perejil fresco
- 15 mililitros de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
Cómo preparar la tortilla de bacalao:
- Cortar las verduras en cubos pequeños y reservar.
- Sofreír las verduras así como el bacalao. anteriormente cocido y desmenuzado en una sartén con aceite caliente.
- Añade los huevos batidos En el sofrito revuelve y cocina por diez minutos a fuego medio-bajo para hacer la tortilla.
- Ponle un pellizco de sal.
- Gire la preparación, Tapar la sartén y cocinar a lo largo de cinco minutos..
- Emplatamos la tortilla y decoramos con hojas de perejil finamente picadas.
- Atender.
Información nutricional: 400 kcal por ración
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Estas preparaciones están cargadas de proteínas.No precisan guarnición y se comen recién hechas. Prepara ciertas recetas Palio y comienza el día con mucha energía. Son económicas y se preparan en menos de treinta minutos… ¡A cocinar!
