El quiche de brócoli y tocino ofrece un sabor exquisito y se hace rapidísimo.. Este plato es esencialmente un bizcocho salobre que se creó en Francia y es tradicional en ese país. No obstante, los alemanes asimismo contribuyeron a la invención de esta preparación. En verdad, esta es una receta originaria de Lorena, una zona fronteriza entre los 2 países. Este comestible puede haber sido generado aun ya antes del siglo XVII.
El quiche empezó como un sabroso pastel cuyo relleno era crema compacta y huevos.. Se piensa que fue a lo largo del siglo XIX cuando se le comenzaron a agregar piezas de jamón de diferentes tipos. Si bien semeja un plato complejo, requiere técnicas culinarias muy básicas. El relleno se rehoga y la masa quebrada que sirve de base se pone en el horno ya antes del relleno. Realmente, esta preparación se puede efectuar en media hora debido a los tiempos de horneado.
Desde el punto de vista nutricional, esta quiche de brócoli y tocino es una comida bastante equilibrada. En él se pueden localizar grasas, hidratos de carbono y proteínas en un nivel bastante admisible. Es posible que esta no sea el alimento más fitness, mas no se puede decir que sea demasiado grasosa. Ahora, vas a ver de qué forma prepararlo en solo treinta minutos … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer un quiche de brócoli y tocino en treinta minutos:
- Precaliente el horno de la cocina a ciento ochenta grados con calor por debajo y por encima.
- Colocar la masa quebrada en un molde para bizcocho y pinchar reiteradamente con ayuda de un tenedor.
- Agrega una hoja de papel para enhornar sobre la masa.. Cubra con garbanzos para eludir que la masa se levante.
- Hornee la base de la torta a lo largo de diez minutos a ciento ochenta grados centígrados.. Sacar y reservar.
- Pelar y recortar la cebolla y el ajo en cubos pequeños..
- Cortar el tocino ahumado en cubos y el brócoli en palitos.
- Sofreír la cebolla y el ajo picados en una sartén con un tanto de aceite de oliva a lo largo de 2 minutos..
- Agregue el tocino a las verduras salteadas y cocine por unos 3 minutos más.
- Pon a hervir una olla con agua y sal..
- Cocine el brócoli a lo largo de unos 4 minutos en la olla con agua hervida. Sacar y escurrir.
- Batir los huevos y entremezclar con la crema compacta.. Adobar con sal y pimienta.
- Unte la mezcla de tocino salteado y brócoli sobre la base de masa horneada.
- Agrega los huevos batidos a la masa y enhorna por veinte minutos a ciento ochenta grados centígrados.
Después de llenar el tiempo de horneado es esencial dejar descansar la quiche.. Este es un comestible que se consume a temperatura cálida, pues todos y cada uno de los sabores se integran de esa forma mucho mejor.
