Quiche de br贸coli y bac贸n en 30 minutos
El quiche de br贸coli y tocino ofrece un sabor exquisito y se hace rapid铆simo.. Este plato es esencialmente un bizcocho salobre que se cre贸 en Francia y es tradicional en ese pa铆s. No obstante, los alemanes asimismo contribuyeron a la invenci贸n de esta preparaci贸n. En verdad, esta es una receta originaria de Lorena, una zona fronteriza entre los 2 pa铆ses. Este comestible puede haber sido generado aun ya antes del siglo XVII.
El quiche empez贸 como un sabroso pastel cuyo relleno era crema compacta y huevos.. Se piensa que fue a lo largo del siglo XIX cuando se le comenzaron a agregar piezas de jam贸n de diferentes tipos. Si bien semeja un plato complejo, requiere t茅cnicas culinarias muy b谩sicas. El relleno se rehoga y la masa quebrada que sirve de base se pone en el horno ya antes del relleno. Realmente, esta preparaci贸n se puede efectuar en media hora debido a los tiempos de horneado.
Desde el punto de vista nutricional, esta quiche de br贸coli y tocino es una comida bastante equilibrada. En 茅l se pueden localizar grasas, hidratos de carbono y prote铆nas en un nivel bastante admisible. Es posible que esta no sea el alimento m谩s fitness, mas no se puede decir que sea demasiado grasosa. Ahora, vas a ver de qu茅 forma prepararlo en solo treinta minutos … 隆Prosigue leyendo!
Ingredientes:
C贸mo hacer un quiche de br贸coli y tocino en treinta minutos:
- Precaliente el horno de la cocina a ciento ochenta grados con calor por debajo y por encima.
- Colocar la masa quebrada en un molde para bizcocho y pinchar reiteradamente con ayuda de un tenedor.
- Agrega una hoja de papel para enhornar sobre la masa.. Cubra con garbanzos para eludir que la masa se levante.
- Hornee la base de la torta a lo largo de diez minutos a ciento ochenta grados cent铆grados.. Sacar y reservar.
- Pelar y recortar la cebolla y el ajo en cubos peque帽os..
- Cortar el tocino ahumado en cubos y el br贸coli en palitos.
- Sofre铆r la cebolla y el ajo picados en una sart茅n con un tanto de aceite de oliva a lo largo de 2 minutos..
- Agregue el tocino a las verduras salteadas y cocine por unos 3 minutos m谩s.
- Pon a hervir una olla con agua y sal..
- Cocine el br贸coli a lo largo de unos 4 minutos en la olla con agua hervida. Sacar y escurrir.
- Batir los huevos y entremezclar con la crema compacta.. Adobar con sal y pimienta.
- Unte la mezcla de tocino salteado y br贸coli sobre la base de masa horneada.
- Agrega los huevos batidos a la masa y enhorna por veinte minutos a ciento ochenta grados cent铆grados.
Despu茅s de llenar el tiempo de horneado es esencial dejar descansar la quiche.. Este es un comestible que se consume a temperatura c谩lida, pues todos y cada uno de los sabores se integran de esa forma mucho mejor.